RE: Paella de calamar y pepitonas🌾🍲😋 Squid and cucumber paella🌾🍲😋[ESP/ENG]
You are viewing a single comment's thread:
No dudo en que esté bueno, que lo estará, pero cualquier parecido con una paella es casualidad, jeje.
Ni el tipo de arroz (en la paella se utilizan arroces redondos que absorben más el sabor que los arroces largos), ni la forma de cocinar el arroz (no se cocina por separado, se cocina con los ingredientes), ni nada.
En la paella se busca justamente que el arroz tenga sabor, no que el arroz vaya acompañado.
Para elaborar cualquier tipo de paella, se hace un sofrito, un caldo con sabor (en este caso sería un caldo de marisco o pescado) y el arroz se cocina en ese caldo.
Un saludo.
0
0
0.000
Hola 👋 si esta es paella es original pero a mi estilo jajaja ya que la hice con lo que estaba a mí disponibilidad y en el caso del arroz el que use es palvorizado que por cierto tiene un sabor exquisito!! Y bueno esta paella quedó delicioso 😋 gracias por tu comentario. Bendiciones 🙌 🤗