My Actifit Report Card: December 20 2019

今天休假，在忙完日常事务以后就悟思着准备烹饪点美食！最后决定做“卤豆腐皮，炸豆干，烤肠”，前些日子去吃了新华路的牛肉面里边放的有这些食材，口感味道都很好，所以就准备尝试着自己试试；先在百度上收集了相关流程做法，然后弄明白后自己想想操作流程觉得可行，最后去菜市场买了配料和食材。先把水烧开，然后把花椒大料，香叶，桂皮，八角等放入锅中大火熬制10分钟左右，然后加入鸡精，生抽，老抽，耗油，盐味精等佐料，可以根据自己的口感调试建议尝着来，最后把食材放入用中火煮之后转小火20分钟后关火焖2个小时。最后在加热一下就可以直接食用了。在休假的时候做一些美食和家人一起分享也是一种幸福，一种享受！`

说起炖排骨，我也是自己摸索和听取老妈的建议包括上网搜索得来的经验。主材料是排骨，冬瓜，海带，在加强我决定的厨艺自然称得上是“美味佳肴”！说起来“做饭”自己也就是这两年喜欢上的，感觉很有意思，最初一些“酸甜苦辣咸”的食材让我改变的别有风味，再加上家人的支持和赞扬，让我的成就感爆棚！

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