This is how I prepare Golden Milk to relax and improve my health.🍵[ENG-ESP]

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** Hi, Hi dear community @amazingdrinks !**

I have recently started exploring the wonderful world of Ayurveda medicine, which is a type of alternative medicine from India. I have been following some amazing groups of people who practice it and have been learning a lot about it. Ayurvedic medicine is about adopting a lifestyle tailored to your physical constitution. It is a way of life that includes nutritious diets, yoga, massage and active meditation. A few months ago, I had the pleasure of participating in a food workshop and there they talked to us about how to prepare the "Golden Milk" and I share it with you.

Golden milk is a drink full of benefits based on vegetable or animal milk and mixed with spices such as turmeric, black pepper, cinnamon, ginger and cloves. It tastes delicious as long as the amounts of spices are respected so as not to alter its mild flavor.

¡Hola Hola querida comunidad @amazingdrinks !

Recientemente he empezado a explorar el maravilloso mundo de la medicina Ayurveda, que es un tipo de medicina alternativa de la India. He estado siguiendo a algunos grupos increíbles de personas que la practican y he estado aprendiendo mucho sobre ella. La medicina Ayurveda se trata de adoptar un estilo de vida adaptado a tu constitución física. Es una forma de vida que incluye dietas nutritivas, yoga, masajes y meditación activa. Hace unos meses, tuve el placer de participar en un taller de alimentación y allí nos hablaron de como preparar la "Leche Dorada" o "Golden Milk" y la comparto con ustedes.

La leche dorada es una bebida repleta de beneficios a base de leche vegetal o animal y que se mezcla con especias como la cúrcuma, la pimienta negra, la canela, el jengibre y el clavo. Sabe deliciosa siempre que se respeten las cantidades de especies para no alterar su suave sabor.

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Not only does it have relaxing properties, but it also has anti-inflammatory properties, as it helps relieve bone and muscle pain. I like to drink it for discomfort, especially in my spine - it works like a natural pain reliever!.
A cup of this golden milk is the perfect way to relax after a busy day, accompanied by some soft music and a scented candle to relax body and mind. When the weather is cold and you need a hot drink or simply to accompany breakfast. In my case I drink it before going to sleep, it is the best way to end the day.
No sólo tiene propiedades relajantes, sino también anti inflamatorias, ya que ayuda a aliviar dolores en los huesos y músculos. A mí me gusta tomarla para las molestias sobretodo que se producen en mi columna vertebral. ¡Funciona como un analgésico natural!

Una taza de esta leche dorada es la forma perfecta de relajarse después de un día ajetreado, acompañada de un poco de música suave y una vela aromática para relajar cuerpo y mente. Cuando hay clima frío y necesitas una bebida caliente o simplemente para acompañar el desayuno.
En mi caso la tomo antes de irme a dormir, es la mejor manera de terminar el día.

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Ingredientes | Ingredients

1 cup / 1 taza


Golden MilkLeche Dorada
1 1/2 cups of milk vegetable or animal milk1 1/2 Taza de leche vegetal o animal
1/2 teaspoon turmeric1/2 cucharadita de cúrcuma
1/2 teaspoon of grated ginger1/2 cucharadita de jengibre rallado
1 cinnamon stick1 ramita de canela
Cinnamon powder to tasteCanela en polvo al gusto
A pinch of black pepperUna pizca de pimienta negra
Honey to tasteMiel al gusto

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Preparación | Preparation

1 cup / 1 taza
The first step is to grate the ginger until you get 1/2 teaspoon. If you grate too much like me, keep it in the freezer. Next, in a small saucepan, heat the milk over low heat. I used cow's milk, but you can also use a delicious vegetable milk such as almond milk!
Empezamos , el primer paso es rallar el jengibre hasta obtener 1/2 cucharadita. Si rallas de más como yo, lo guardas en el congelador. A continuación, en una olla pequeña, calentaremos la leche a fuego bajo. Yo utilicé leche de vaca, ¡pero también puedes usar una deliciosa leche vegetal como la de almendras!.

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Now add the turmeric, black pepper, grated ginger and cinnamon stick.

Ahora viene añadir la cúrcuma, pimienta negra, jengibre rallado y la ramita de canela.

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Mix well to integrate the spices and let it boil for a few minutes over low heat. Turn off the heat and let it cool until it is lukewarm. At that time add the honey and stir again. I added 1/2 teaspoon of honey.

Mezclamos bien para que se integren las especies y dejamos hervir por unos minutos a fuego bajo. Apagar el fuego y dejar enfriar hasta que esté tibia . En ese momento añadir la miel y vuelve a remover Yo añadí 1/2 cucharadita de miel.

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It's time to strain and pour a delicious, comforting, golden brown "drink" into your favorite mug. Ahh and finally sprinkle a little cinnamon powder on top.

Es hora de colar y servirte una deliciosa, reconfortante y doradísima "bebida" en tu taza favorita. Ahh y por último rocía un poco de canela en polvo por encima.

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Here are some tips and suggestions :

  • Honey is not cooked, it is added when the drinks are warm.

  • I always add 1/2 cup more liquid when making hot drinks because boiling evaporates some of the liquid.

  • I try not to touch turmeric with my hands because it stains.

  • It is said that black pepper enhances the benefits of turmeric, that is why a pinch of this spice is added when using turmeric.

  • You can add other spices such as cloves or cardamom.

Les dejo por acá algunos consejos y sugerencias :

  • *
    La miel no se cocina, se añade cuando las bebidas están tibias. * Siempre añado 1/2 taza más de líquido cuando hago bebidas calientes porque al hervir se evapora parte del líquido. * Procuro no tocar la cúrcuma con las manos porque mancha. * Se dice que la pimienta negra potencia los beneficios de la cúrcuma , por eso se añade una pizca de esta especia cuando se utiliza cúrcuma. * Pueden añadir otras especias como clavo de olor o cardamomo.

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I hope you liked my publication and I hope to be back here soon showing you another drink. And tell me, did you already know about "Golden Milk "? I would like to read you 💜

Espero mi publicación haya sido de su agrado y espero estar de vuelta pronto por acá mostrando otra bebida. Y cuéntame ya conocías de la "Leche dorada" ? Me gustaría leerte 💜

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All photos were taken with my mobile phone//
Collages made in App GridArt//
Cover edited in Canva//
Translation made with www.deepl.com


Todas las fotos fueron tomadas con mi teléfono móvil//
Collages hechos en App GridArt//
Portada editada en Canva//
Traducción hecha con www.deepl.com

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Muchisimas gracias ¡¡¡ por el apoyo a mi publicación 💫🤗❤️

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It is always a pleasure to receive these notifications, thank you very much! 👍🤗

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Wow, que buen logro, felicidades.
Personalmente me encantan lo logros y Hive tiene muchos para concentrarme en lograrlos.
Te deseo mucho éxito. ✨

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Hola, conozco los beneficios de la cúrcuma, es maravillosa, también del jengibre y la canela. Es una bebida con muchísimos beneficios. Concuerdo contigo, hay que respetar las cantidades porque de lo contrario tomaría un sabor desagradable y la idea es disfrutar el sabor junto a sus nutrientes. Saludos.

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Hola amiga gracias por pasarte por acá y dejar tu testimonio de uso de esas especias , no hay duda de que sus propiedades son infinitas , pero todo en su justa medida para no alterar los sabores de los alimentos y cuidar nuestra salud. Saludos de vuelta 🤗💫

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Hola!
Oh oh acabo de hacer una bebida muy parecida para publicarla, la hice hace un par de horas, pero yo use bebida vegetal y realmente es muy reconfortante.

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Hola linda ! Genial .
Estas bebidas quedan también deliciosas con leche vegetal , de hecho la recomiendan más con ese tipo de leche porque quedan más ligeras . Y sin duda son muy relajantes . Por acá estaré al pendiente de tu post. Me encanta intercambiar comentarios y tips sobre recetas . Un abrazo 🤗💛

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Te cuento que de tu publicación aprendí cosas que no sabía, está excelente.
Bueno ya más tarde podrás ver mi post, Dios mediante, acepto críticas, me interesa mucho por mi salud 😊🌹

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