🍊 Orange Juice with Butterfly Pea 🍊 [ENG]

Hello everyone. ❤️

• This is a refreshing drink I enjoy after my evening workouts. I usually make butterfly pea lemonade, but since I didn't have any lemons yesterday, I decided to try making “butterfly pea orange juice” instead.

I got the butterfly pea flowers from the garden at my condo, where they happen to grow. So, I used them to make this drink to help me feel rejuvenated post-workout. This was my first time trying this recipe, and I think it turned out quite well!

The ingredients for this recipe are very simple,
with just a few items needed. Let's get started with
Orange Juice with Butterfly Pea the steps! 👇

🍹 Ingredients 🍹

1. 3 butterfly pea flowers
2. Half an orange (for juice)
3. Half a glass of hot water

Note: If you'd like to add sweetness, feel free to add sugar or honey to taste.

---

Cooking Steps

Step 1: Wash the butterfly pea flowers and orange thoroughly, then squeeze the orange juice and set it aside.

Step 2: Pour half a glass of hot water, then add the butterfly pea flowers and let it steep for about 1 minute.

Step 3: After 1 minute, remove the butterfly pea flowers from the glass.

Step 4: Add the orange juice and stir well.

Step 5: Add ice for extra refreshment. If you prefer a sweeter taste, you can add honey or sugar as desired.

Personally, I don't usually like very sweet flavors. I think that the orange juice adds just the right amount of natural sweetness to this drink. The result is a delightful blend of the fragrant butterfly pea flower with the sweet and tangy notes of orange, creating a perfectly balanced flavor.

❤️ I hope my friend will enjoy with my post.
Thank you for always following and supporting me. ❤️

• Take photo By : iPhone 15 Pro Max @kittima

---

🍊 น้ำส้มดอกอัญชัญ 🍊 [THI]

สวัสดีเพื่อน ๆ ทุกคนค่ะ ❤️

• นี่เป็นเมนูที่ช่วยเพิ่มความสดชื่นหลังจากการออกกำลังกายช่วงเย็นค่ะ ปกติแล้วฉันมักทำน้ำอัญชัญมะนาว แต่เมื่อวานนี้ในห้องไม่มีมะนาว จึงลองดัดแปลงเป็น “น้ำส้มอัญชัญ” แทน

ฉันได้ดอกอัญชัญมาจากสวนของคอนโดที่มีต้นอัญชัญอยู่พอดี เลยนำมาทำเป็นเครื่องดื่มไว้ดื่มหลังออกกำลังกายให้รู้สึกสดชื่นขึ้น เป็นครั้งแรกที่ลองทำเมนูนี้ ซึ่งผลลัพธ์ออกมาดีเลยทีเดียว

วัตถุดิบสำหรับเมนูนี้ทำง่ายมากและมีเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้น
มาเริ่มขั้นตอนการทำ น้ำส้มดอกอัญชัญ กันเลยค่ะ! 👇

🍹 วัตถุดิบ 🍹

1. ดอกอัญชัญ 3 ดอก
2. น้ำส้มครึ่งลูก
3. น้ำร้อนครึ่งแก้ว

หมายเหตุ: หากต้องการเพิ่มความหวาน สามารถเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งตามชอบได้ค่ะ

---

ขั้นตอนการทำ

ขั้นตอนที่ 1: ล้างดอกอัญชัญและส้มให้สะอาด จากนั้นคั้นน้ำส้มเตรียมไว้

ขั้นตอนที่ 2: เติมน้ำร้อนครึ่งแก้วแล้วใส่ดอกอัญชัญลงไป แช่ทิ้งไว้ประมาณ 1 นาที

ขั้นตอนที่ 3: หลังจากครบ 1 นาที นำดอกอัญชัญออกจากแก้ว

ขั้นตอนที่ 4: เติมน้ำส้มลงไปแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5: เติมน้ำแข็งเพื่อเพิ่มความสดชื่น หากต้องการรสหวาน สามารถใส่น้ำผึ้งหรือน้ำตาลได้ตามชอบ

โดยส่วนตัวแล้ว ฉันไม่ค่อยชอบทานหวานนัก ฉันคิดว่าน้ำส้มคั้นสามารถเพิ่มความหวานให้กับเครื่องดื่มแก้วนี้ได้ดีอยู่แล้ว รสชาติที่ได้จะมีกลิ่นหอมจากดอกอัญชัญ พร้อมความหวานและเปรี้ยวของน้ำส้ม ผสมผสานกันอย่างลงตัว

❤️ ฉันหวังว่าเพื่อน ๆ จะชอบโพสต์ของฉัน
ขอบคุณที่ติดตามและสนับสนุนฉันเสมอมา ❤️

• ถ่ายภาพโดย: iPhone 15 Pro Max @kittima