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Hola, buenos días a todos. Este fin de semana de cierres y aperturas, en el que despedimos al mes de noviembre y le damos hoy la bienvenida a diciembre, nuestro adorado mes navideño, yo inicio organizando mis días lo mejor posible. Ayer fue un día de planificación en el hogar, hacer listas de compras según cada departamento o comercio, y en función del presupuesto, y cuando hablo de compras me refiero a las tradicionales de navidad; ingredientes para las hallacas y dulces, accesorios navideños, y utensilios necesarios para la cocina que ya están fallando, por ejemplo, mi batidor manual ya tiene dos varillas rotas y hay que reemplazarlo, y mi colador pequeño se terminó de romper.

Entre otras cosas, estoy intentando comprar una cocinita auxiliar eléctrica para las comidas de navidad ya que el suministro de gas en el país está suspendido, y debo ahorrar el poco que me queda. Al respecto, algunos vecinos han implementado cocinar en leña, y hasta varios emprendimientos han surgido del problema, como éste de carne en tambor, como le llaman, donde asan varias piezas de carne y las venden por kilo, en una carnicería cercana, ya que no pueden mantener las carnes por tiempo prolongado guardadas, porque el problema de energía eléctrica también lo impide. Así que ayer subsané en parte el consumo de gas y probé esta delicia ahumada con casabe y guasacaca, muy al estilo llanero y bastante económica.

También me ahorré la ida al salón de belleza, y yo misma teñí las canitas que ya se asomaban en mi cabello. Quizás no quedó nivel profesional, pero hice mi mejor intento. Aproveché comprar el tinte en oferta por el Black Friday, y compré dos para tener guardado el refuerzo de navidad. Aquí el antes y el después.

Y hoy inicié mi primer día del reto 3 x 7, para no colapsar con la comelona de la temporada navideña. Siempre he manifestado que aunque entreno, y también trato de comer lo más sano posible, soy desordenada e indisciplinada en ese tema en especial, y me salto las reglas, y falto mucho al gimnasio, aunque no detengo ninguno de los dos. Por eso me propuse junto a otras amigas, iniciar este 1° de diciembre el reto de 3 disciplinas por 7 días sin fallar; y éstas son, no consumir azúcar de ningún tipo, continuar la dieta Keto (sin grasas ni carbohidratos procesados, sólo proteínas, vegetales y carbohidratos naturales), y cualquier tipo de ejercicio físico de los habituales como el gym, las caminatas y el yoga. Luego un descanso, y se retoma el reto estricto uno o dos días después. También hay que dar un espacio a consentirnos, y romper un momento las reglas, es navidad.

Hoy, por ser domingo, inicié el reto con caminata y trote muy temprano, y les comparto al menos el primer menú del día, el desayuno, donde combino la proteína de los huevos y el pollo en unos omelettes que también llevan vegetales como tomate, cebolla y pimentón, carbohidratos no procesados como el plátano y el casabe que es en base a yuca molida, y la proteína del queso. Mañana les muestro otras opciones, en el segundo día de reto. El transcurso de este domingo se irá en maratón de series en Netflix igual que ayer, y comenzar a sacar los adornos navideños del depósito. Gracias por visitar mi blog, será hasta un nuevo «Daily Blog». Feliz día para todos.

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