LOW CARB PIZZA
Zdravím kolemjdoucí.
Hello everyone
I used Google translator from Czech.
Jedna ze surovin co dělá Pizzu tím čím je, je především těsto. A i proto je Pizza tak trochu zapovězená pro vyznavače Low Carb stravování. Low Carb dieta je mimo jiné založena na nízkém obsahu sacharidů. Ty jsou často hojně obsaženy i v mouce. I zde se dá ale nalézt řešení, které dokáže zaujmout a překvapit. Pojďme se podívat na recept jak na LOW CARB PIZZU !
Potřebujeme:
5 vajíček vel. M
2 ks mozarella v nálevu
40 g psylium*
20 g lahůdkové droždí
1 PL prdopeč bez fosfátů
sůl
oregano
česnek
*Psyllium je rozpustná vláknina, která se získává z vyčištěných obalů semen jitrocele indického
One of the ingredients that makes Pizza what it is is mainly dough. And that's why Pizza is a bit forbidden for fans of Low Carb eating. The low carb diet is based, among other things, on a low carbohydrate content. These are often abundant in flour. Even here, however, one can find a solution that can captivate and surprise. Let's take a look at the recipe for LOW CARB PIZZA!
We need it:
5 eggs size M
2 pieces of mozzarella in brine
40 g psyllium*
20 g delicacy yeast
1 PL phosphate - free baking powder
salt
oregano
garlic
*Psyllium is a soluble fiber obtained from cleaned packages of Indian plantain seeds
Mozarellu, vajíčla, sůl, česnek, prdopeč a oregano rozšleháme v mixeru a do směsi pak zamicháme lahůdkové droždí a psylium. Směs rozetřeme na pečicí papír a pečeme v rozehřáté troubě na 180 stupňů cca 20 minut.
Pak vytáhneme z trouby přidáme rajský protlak, šunku, sýr (to co máte rádi) a dáme opět péct až nám krásně zezlátne.
Whip the mozzarella, eggs, salt, garlic, fry and oregano in a mixer and then mix the delicacy yeast and psyllium into the mixture. Spread the mixture on baking paper and bake in a preheated oven at 180 degrees for about 20 minutes.
Then we take it out of the oven, add tomato puree, ham, cheese (what you like) and bake again until it turns golden golden.
Yum! You have been curated @anggreklestari on behalf of FoodiesUnite.net on #Hive. Thanks for using the #foodie tag. We are a tribe for the Foodie community with a unique approach to content and community and we are here on #Hive.
Join the foodie fun! We've given you a FOODIE boost. Come check it out at @foodiesunite for the latest community updates. Spread your gastronomic delights on and claim your tokens.
Join and Post through the Community and you can earn a FOODIE reward.
Thank you for your support
Já jsem měl vždycky za to, že droždí nebo prdopeč fungují tak, že reagují s moukou. Ale tady není po mouce ani stopy, vlastně to jsou míchaná vajíčka se sýrem :)
Ten rozpis je na dvě porce?
Dva dospělí se z toho nají. Prostě asi tak klasická velikost pizzy. (Plech do trouby). Je třeba udělat těsto tenké ať se propeče .