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Grains are a very important source of protein for the organism, today I made some delicious green split peas, amanecer brand. I had bought them weeks ago and had not prepared them. Today was the day to take advantage of the fact that I no longer had meat in my refrigerator, so I opted for these beans that I had been told that this brand was very soft. I show you this preparation.

Los granos son una fuente de proteína muy importante para el organismo, hoy realice unas ricas arvejas verdes partidas, marca amanecer. Las habia comprado hace semanas y no las había preparado. Hoy fue el día de aprovechar que ya no tenía carnes en mi refrigerador, entonces opte por estos granos que me habían dicho que está marca eran muy blanditas. Te muestro esta preparación.

Ingredients

300 grams of green split peas
1 onion
6 chili peppers
1 branch of cilantro
1 small carrot
1/2 bell pepper
5 cloves of garlic
Salt to taste
Oil onotado

Ingredientes
300 gramos de arvejas verdes partidas
1 cebolla
6 ajíes
1 rama de cilantro
1 zanahoria pequeña
1/2 pimentón
5 dientes de ajo
Sal al gusto
Aceite onotado

Preparation

Preparación

Step 1

Paso 1
Take the 300 grams of peas, wash them very well and put them in a pot with enough water, until they start to soften.

Tome los 300 gramos de arvejas, la lave muy bien y lleve a una olla con suficiente agua, hasta ver qué se empezarán ablandar.

Step 2

Paso 2

Then take the carrot, remove its skin and cut it into small pieces; then add it to the peas. I also took the opportunity to take the cilantro branch, cut it and add it as well.

Luego tome la zanahoria, quite su piel y corte en trozos pequeños; luego incorpore a las arvejas. Además aproveché de tomar la rama de cilantro corte he incorpore también.

Step 3

Paso 3

Once the carrots were soft, I began to cut the seasonings. Among them onion, garlic, paprika and chili peppers. Add the oil and sauté.

Una vez la zanahoria este blandita, empecé a cortar los aliños. Entre ellos cebolla, ajos, pimentón y ajíes. Coloque aceite onotado y lleve a sofreir.

Step 4

Paso 4

Add the seasonings already sautéed, check for salt; cover and let it cook for 10 more minutes.

Incorpore los aliños ya sofritos, revise a que estuviese bien de sal; tape y dejé en cocción por 10 minutos más.

Final result

Resultado final

I enjoyed these delicious peas with a simple white rice. They tasted great. The best part was that they were all gone since I shared with my sister who came to visit.

Disfrute estás ricas arvejas con un arroz blanco sencillo. Quedaron con muy buen sabor. Lo mejor todas se acabaron ya que compartí con mi hermana que llegó de visita.

I bid you farewell and see you at a later date.
Photographs are my property
Translator used Deelp
Collage made with GridArt**

Me despido y nos vemos en una próxima oportunidad
Fotografías son de mi propiedad
Traductor utilizado Deelp
Collage realizado con GridArt