Deliciosa Granola sin Horno 🌾🤤[Esp/Eng]

Hola mi querida comunidad de @foodiesbeehive, saludos a todos los que disfrutan del buen comer y de la cocina hacen su pasión y disfrute ✨️

Hoy les quiero compartir una receta saludable y deliciosa que particularmente la consumo con mucha regularidad, se trata de La Granola. Siendo un alimento cargado de muchos nutrientes, para disfrutar en las mañanas o como merienda para cualquier momento del día, en lo personal me encanta consumirla a media mañana acompañada con yogurt griego y fruta fresca. La granola está compuesta por una mezcla que la puedes preparar a tu gusto, generalmente contiene copos de avena, semillas, frutos secos, frutas deshidratadas, miel, especias, dando como resultado una deliciosa y perfecta combinación crujiente, llena de sabores y nutrientes.

Amigos Sin mas preámbulos ¡iniciemos! es súper fácil, lo mejor de todo es que no requiere horno, su tiempo de preparación desde el inicio es menos de 15 minutos, además es elaborada en sartén y no lleva aceite. es muy versatil úsala como más te guste. Les encantará 😋🫶

INGREDIENTES:

Para 500 gramos de granola

• 2 tazas de copos de avena
• 1/2 cucharada de canela en polvo
• 100 gramos de maní sin sal
• 100 gramos de almendras
• 1/4 de taza de quinoa
• 1/2 taza de coco seco rallado
• 1/2 taza de miel de abejas

PREPARACION:

Paso 1:

Ponemos una sartén al fuego, colocamos los copos de avena junto a la canela para tostar unos 3-4 min moviendo continuamente con una paleta de madera.

Paso 2:

Seguidamente le Añadimos los frutos secos a fin de que empiecen a soltar su grasa natural, esta es la razón por la cual esta preparación no amerita aceite . Mezclamos todo bien y luego incorporamos la quinoa. Dejamos unos 3 minutos a fuego medio sin parar de mezclar.

Paso 3:

Por último incoporamos la miel de abejas y el coco deshidratado, puedes agregar pasas, frutas secas a tu gusto. Removemos muy bien hasta que todo esté impregnado por la mezcla de miel. Cocinamos sin parar de mover unos 4-5 min hasta que veas todo este integrado.

Paso 4:

Retiramos del fuego y dejamos enfriar extiendo la granola en una bandeja ¡Al enfriarse es cuando se coloca crujiente!

La guardamos en un tarro de cristal, con sello hermético Y listo , súper sencillo rápido y lo más importante ¡Delicioso y Nutritivo!
Los invito a que la preparen, la van a disfrutar. Les envío un fuerte abrazo y hasta la próxima receta. 🤗 🫶

Hello my dear community of @foodiesbeehive, greetings to all who enjoy good food and cooking make your passion and enjoyment ✨️

Today I want to share with you a healthy and delicious recipe that I particularly consume very regularly, it is La Granola. Being a food loaded with many nutrients, to enjoy in the morning or as a snack for any time of the day, personally I love to eat it mid-morning accompanied with Greek yogurt and fresh fruit. The granola is composed of a mixture that you can prepare to your liking, usually contains oat flakes, seeds, nuts, dried fruits, dried fruits, honey, spices, resulting in a delicious and perfect crunchy combination, full of flavors and nutrients.

Friends Without further ado, let's start! it's super easy, best of all is that it does not require oven, its preparation time from the beginning is less than 15 minutes, plus it is made in a pan and has no oil. it is very versatile use it as you like. You will love it 😋🫶🫶.

INGREDIENTS:

For 500 grams of granola

• 2 cups oat flakes
• 1/2 tablespoon cinnamon powder
• 100 grams unsalted peanuts
• 100 grams almonds
• 1/4 cup quinoa
• 1/2 cup shredded desiccated coconut
• 1/2 cup of honey

PREPARATION:

Step 1:

We put a pan on the fire, place the oat flakes along with the cinnamon to toast about 3-4 min stirring continuously with a wooden paddle.

Step 2:

Then add the nuts so that they begin to release their natural fat, this is the reason why this preparation does not require oil. Mix everything well and then add the quinoa. We leave about 3 minutes over medium heat without stopping to mix.

Step 3:

Finally incoporamos honey and desiccated coconut, you can add raisins, dried fruit to your liking. Stir well until everything is impregnated by the honey mixture. Cook without stopping stirring for about 4-5 minutes until you see everything is integrated.

Step 4:

Remove from heat and let cool by spreading the granola on a tray when it cools is when it gets crunchy!

We keep it in a glass jar with an airtight seal and ready, super simple, fast and most importantly, delicious and nutritious!
I invite you to prepare it, you will enjoy it. I send you a big hug and until the next recipe. 🤗 🫶