[Eng/Esp] Family snack: rice cake cooked in a blender.

Hello! Good night my people from #Hive and friends from #Foodies, I hope you are enjoying very good company and that this new day has been of benefit to all of you. At home I have a little cooked rice left over from lunch the day before, the truth is I don't like to throw away the cooked rice because with it you can prepare a wide variety of savory dishes, although this time I have used my leftover rice to prepare a sweet recipe that is ideal for the family snack and even for the lunchbox of the smallest of the house, it is a delicious cooked rice cake that is a delight and that today I am going to share with you so that you can also do it at home and surprise your family. Join me in this new recipe and I'll tell you how to prepare a simple and delicious rice cake in a blender.

¡Hola! Muy buenas noches mi gente de #Hive y amigos de #Foodies, espero que se encuentren disfrutando de muy buena compañía y que este nuevo día haya sido de provecho para todos ustedes. En casa me ha sobrado un poco de arroz cocido del almuerzo del día anterior, la verdad no me gusta arrojar el arroz cocido ya que con el se puede preparar gran variedad de platillos salados, aunque en esta ocasión mi arroz sobrante lo he destinado para preparar una receta dulce que es ideal para la merienda familiar y hasta para la lonchera de los más pequeños de la casa, se trata de una deliciosa tarta de arroz cocido que es toda una delicia y que el día de hoy te vengo a compartir para que también la realices en casa y sorprendas a tus familiares. Acompañame en esta nueva receta y te digo como preparar una sencilla y sus deliciosa tarta de arroz en licuadora.

Ingredients for this preparation:

✓ 60gr of cooked rice from the previous day.
✓ 50g of rice or wheat flour.
✓ 60 ml of skim milk.
✓ 90gr of granulated sugar.
✓ 10gr of baking powder.
✓ 1 large egg.
✓ 30ml of vegetable oil.
✓ 1/4 teaspoon of salt.
✓ Vanilla.

Ingredientes para esta preparación:
✓ 60gr de arroz cocido del día anterior.
✓ 50gr de harina de arroz o de trigo.
✓ 60 ml de leche descremada.
✓ 90gr de azúcar granulada.
✓ 10gr de polvo para hornear.
✓ 1 huevo grande.
✓ 30ml de aceite vegetal.
✓ 1/4 de cucharadita de sal.
✓ Vainilla.

Note:

Before starting our preparation, preheat the oven at about 180 ° and enmantequilla and enharin a mold of about 14cm diameter by 8 high.

Nota:
Antes de iniciar nuestra preparación, precalienta el horno a unos 180° y enmantequilla y enharina un molde de unos 14cm de diámetro por 8 de alto.

We started our fast preparation in blender:

In a blender glass, it adds all liquid ingredients: descended milk, oil, a vanilla teaspoon and egg content.

Iniciamos nuestra preparación rápida en licuadora:
En un vaso de licuadora agrega todos los ingredientes líquidos: la leche desceremada, el aceite, una cucharadita de vainilla y el contenido del huevo.

It incorporates to with the liquid ingredients the sugar and the cooked rice, and liquefy very well spent and about 5 minutes until the rice grains are well crushed and all the other ingredients are well integrated.

Incorpora a junto con los ingredientes líquidos el azúcar y el arroz cocido, y licua muy bien pasado ya unos 5 minutos hasta que los granos de arroz se encuentren bien triturados y todos los demás ingredientes estén bien integrados.

Next, he adds the baking powder and rice flour (you can replace it with wheat flour) and liquefy for 3 more minutes until a creamy mass obtained. Add the contents of the dough in the previously tanned tray and flour, and take the oven for about 35 or 40 minutes, or until the rice cake is clicked with a stick is clean. Remove your oven cake.

Seguidamente, agrega el polvo de hornear y la harina de arroz (puedes sustituir por harina de trigo) y vuelve a licuar por 3 minutos más hasta obtener una masa cremosa. Agrega el contenido de la masa en la bandeja previamente enmantequillada y enharinada y lleva al horno durante unos 35 o 40 minutos, o hasta que al pinchar la tarta de arroz con un palillo está salga limpia. Retira tu tarta del horno.

When your rice cake is cold, demolded and serves. Good benefit!

Cuando tu tarta de arroz este fría, desmolda y sirve. ¡Buen provecho!

THANKS FOR READING ME // GRACIAS POR LEERME.

Translated by: google translator // Traducido por: google traductor.

All photos are my property // Todas las fotos son de mi propiedad.

The collage were made with the collage maker android app // Los collage fueron realizado con la app para android collage maker.