Saludos queridos lectores tenía mucho tiempo sin aparecer, hoy realmente hice un esfuerzo para salir de mis bloqueos creativos por causa de mis ansiedades, que a muchos le parecerá drama pero lo que si se es que no le deseo eso a nadie.

Es un placer para mi mostrarles una de mis comidas favoritas y es que no puedo resistirme a esta delicia y lo mejor aun es que mi amiga adora comer.

Les cuento que hace ya unos días mi amiga decide sacarme de mi zona de confort ya que notaba que algo no estaba bien conmigo y me dijo: “Vamos a celebrar la vida Karen” yo le dije que no quería salir, pero ella me insistió y solo decir “Vamos a comer Sushi” era todo lo que necesitaba para volver el alma al cuerpo.

Es que comer es uno de los placeres que trae mucha felicidad ¿No es cierto?

conozco a muchas personas que odia esta comida, dicen que no soportan el salmón crudo y que esa comida no tiene mucho sabor. Pero para mí es un verdadero placer comerla.

El sushi:

se originó en el sudeste asiático pasando por china y llegando luego a japón siglos 5 o 3 antes de cristo.

El sushi es uno de los más representativos y más conocidos a nivel mundial, los cocineros utilizan vinagre de arroz y mezclan con un arroz más corto de igual forma como método de conservación.

La gran aceptación del sushi, a nivel mundial se debe a la migración japonesa hacia occidente causada por la segunda guerra mundial y es que en definitiva los japoneses tienen una manera extraordinaria para que sus comidas les quede deliciosas incluyendo sus platos exóticos, pero ya a que me atreva a comer una cucaracha frita, de verdad prefiero el sushi (Risas).

Realmente lo veo muy saludable lo combinan con pepino, camarones, salmón, cangrejo, carnes, vegetales, jengibre y salsa de soya, ya sea dulce o salada una maravilla, les recomiendo que antes de morir deben probarlo mi gente.

---

---

---

Entonces llegué con mi amiga Alyne a un restaurante llamado Sushi ponta negra en Manaus, decidimos pagar el rodizio de sushi para poder comer variedad, viene con una entrada de bolitas de camarón y cangrejo, pequeñas lumpias y camarones empanados y lo mejor puedes comer todo lo que quieras por un precio estipulado, incluido el dulce que generalmente lo combinan con fresa,nutella y leche condensada, pero yo paso y gano con esa clase de sushi dulce e intentado dos veces comer y no ha sido la mejor decisión, simplemente el sushi dulce ni la pizza dulce son para mi.

Mientras esperamos nuestra comida hablamos sobre lo que he estado sintiendo, es una ansiedad que necesita ser tratada, pero por alguna razón no quiero medicarme ya que he tenido malas experiencias con las visitas al psiquiatra o algo así, tengo mi psicólogo online y es un argentino que me ha ayudado mucho y también ciertas personas que me han cuidado en esos casos cuando de la nada me acecha la ansiedad, con consejos y palabras empoderadoras de mi amiga decidimos continuar con valor ante las tormentas emocionales y celebrar la vida comiendo sushi, lo acompañamos con un rico batido de fresa.

---

---

---

---

Teníamos una visita gatuna en nuestra mesa y decidimos darle un poco para que no perturbara a los demás clientes del lugar jajajaj todo el mundo tenía que ver con el gatito.

Terminamos nuestra celebración acompañada de par de caipirinhas una de limón y una de fresa, que nos dio el toque justo para querer volver a casa a descansar jajaja estaba un poco fuerte.

---

---

Espero que les haya gustado mi publicación queridos amigos, realmente estar mas activa en esta plataforma increible besos y abrazos de luz.

En la fuente les dejo el instagram del lugar por si vienen a Manaus Amazonas y quieren probar un buen sushi.