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Feliz y bendecido día, un gusto compartir una vez más con ustedes, para merendar hoy preparé una torta con un refresco conocido aqui como frescolita tenía tiempo que no comía esta torta era uno de mis preferidas de cuando era niña, además es muy fácil y rápida de preparar aqui les dejo el paso a paso de esta sencilla receta.

Happy and blessed day, a pleasure to share once again with you, for a snack today I prepared a cake with a soft drink known here as frescolita, I haven't eaten this cake for a long time, it was one of my favorites when I was a child, it is also very easy and quick to prepare, here is the step by step of this simple recipe.

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INGREDIENTES/INGREDIENTS

• 2 tazas de harina de trigo
• 1 taza de refresco (frescolita)
• 3 huevos
• 3/4 taza de azúcar
• 5 cucharadas de margarina
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 cucharadita de polvo para hornear

• 2 cups of wheat flour
• 1 cup of soda (frescolita)
• 3 eggs
• 3/4 cup of sugar
• 5 tablespoons of margarine
• 1 teaspoon of vanilla
• 1 teaspoon of baking powder

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PREPARACIÓN/PREPARATION

Para preparar esta torta lo primero que haremos es colocar en un bol la mantequilla batimos con un batidor de varillas o uno eléctrico , luego colocamos el azúcar y seguimos batiendo para que se integre bien el azúcar con la margarina, le agregamos los huevos uno a uno y seguimos batiendo y le añadimos la vainilla.

To prepare this cake the first thing to do is to put the butter in a bowl and beat it with a whisk or an electric mixer, then add the sugar and continue beating so that the sugar is well integrated with the margarine, add the eggs one by one and continue beating and add the vanilla.

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Seguido cernimos la harina junto con el polvo para hornear y agregamos una parte a la mezcla luego colocamos una parte de refresco mezclamos y agregamos la harina y el refresco restante y seguimos mezclando hasta que nos quede una mezcla homogénea.

Next we sift the flour together with the baking powder and add a part of it to the mixture then we add a part of soda, mix and add the flour and the remaining soda and continue mixing until we have a homogeneous mixture.

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Vertemos la mezcla en una bandeja enharinada y enmantequillada y la llevamos al horno previamente precalentado a 180°C grados por 45 minutos o cuando al introducir un palillo este salga limpio.

Pour the mixture into a floured and buttered pan and bake in a preheated oven at 180°C degrees for 45 minutes or when a toothpick comes out clean.

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Lista nuestra torta la disfrutamos en una merienda acompañado con la bebida de nuestra preferencia.

Our cake is ready and we enjoy it as a snack with the beverage of our choice.

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Esta ha sido mi receta del día de hoy espero que sea de su total agrado hasta la próxima y muchas bendiciones.

This has been my recipe for today, I hope you like it until next time and many blessings.

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