Tasting Andean arepas in Mérida. (Review)
Hola Foodie lovers ✨ bienvenidos a mi blog, un gusto saludarlos espero se encuentren bien. Viajar es una de las cosas que más disfruto en la vida y he aprendido que probar la gastronomía típica de cada lugar es muy importante, tuve la oportunidad de visitar Mérida el diciembre pasado y específicamente estuve en un pueblito llamado La Azulita, digamos que la región andina del país es muy reconocido no solo por su gastronomía si no también turísticamente, digamos que cada región del país tiene algo representativo, las arepas andinas son de los Andes valga la redundancia, y yo que soy de oriente pudiera decir que tenemos empanadas de pescado, y también platos preparados con pescado fresco y mariscos, sí eres amante de la comida del mar oriente es tu lugar.
En mi estadía en Mérida probé comida típica como pisca andina, arepas andinas que son hechas con harina de trigo y generalmente dulces, pastelitos merideños, dulces abrillantados, el vino de mora que es divino, vitaminas que son unas bebidas hechas a base de leche. Las arepas andinas tuve la oportunidad del ver cómo las hacían y cuando fuimos a comer a Maná que es el restaurante de donde le muestro las fotos pues ya era mi segunda vez comiendo arepas andinas, pero en este caso presenta de la manera más típica posible con carne de cerdo y cuagado de queso, que es un queso muy tierno y muy bajo en sal, y lo mejor es la frescura que tiene, lo más increíble es la unión de estas tres cosas deliciosas que saben súper increíble, fué una experiencia muy bonita y el lugar esta ubicado a unos cuantos metros sobre el nivel del mar y hace mucho frío.
Me despido, espero este post les haya gustado e inspirado, nos vemos pronto, gracias por tu tiempo. ❤️
ENGLISH
Hello Foodie lovers ✨ welcome to my blog, a pleasure to greet you, I hope you are well. Traveling is one of the things I enjoy the most in life and I have learned that trying the typical gastronomy of each place is very important, I had the opportunity to visit Merida last December and specifically I was in a small town called La Azulita, let's say that the Andean region of the country is very well known not only for its gastronomy but also touristically, Let's say that each region of the country has something representative, the Andean arepas are from the Andes, worth the redundancy, and I who am from the east could say that we have fish empanadas, and also dishes prepared with fresh fish and seafood, if you are a lover of seafood, the east is your place.
During my stay in Merida I tasted typical food like pisca andina, Andean arepas which are made with wheat flour and generally sweet, pastelitos merideños, dulces abrillantados, vino de mora which is divine, vitamins which are milk based drinks. ** The Andean arepas I had the opportunity to see how they were made and when we went to eat at Maná which is the restaurant where I show you the pictures, it was already my second time eating Andean arepas, but in this case presented in the most typical way possible with pork and cuagado cheese, which is a very tender cheese and very low in salt, and the best thing is the freshness it has, the most incredible thing is the union of these three delicious things that taste super amazing, it was a very nice experience and the place is located a few meters above sea level and it is very cold.
I say goodbye, I hope you liked this post and inspired you, see you soon, thanks for your time. ❤️
¡Gracias por leerme, hasta luego!
Thank you for reading me, see you later !
Camera: Xiaomi Redmi 9T. | Separadores: Aquí | Edition: CANVA | Translation: Deepl.com
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Amiga a mi me gustan muchos las arepas andinas.. yo hasta aprendí a hacerlas jajaja. Es una receta a mi manera .
Y lo mejor es que este tipo de arepa uno puede acompañarla con lo que sea.
Por cierto eso se ve como para chuparse los dedos....
La comida se ve muy provocativa y no cabe duda que la combinacion de sus sabores es irresistible, ahora que mencionas los dulces recuerdo a los higos abrillantados. De la dulceria andina estos son mi preferidos, casi siempre comprabamos, disfrutando cada vez su delicioso sabor.
Amiga, ver ese plato con esas arepas merideñas y toda la guarnición se hizo agua la boca, ayyy ver estos platillos de verdad que uno sufre, porque están tan lejo de mí 🫣🤣. Gracias por compartir tu excelente experiencia con tu paladar. Bendiciones 😊 👍 🙏