• Comenzamos haciendo la mezcla para el chocolate, en tres tazas de agua agregamos la taza pequeña de azúcar, 4 cucharadas de leche en polvo, el cacao y la harina de trigo previamente tamizada y batimos bien sin dejar grumos.

• A fuego medio cocinamos todos la mezcla sin dejar de batir hasta que espese, cuando comience a hervir batimos un poco más y luego dejamos reposar.

• In three cups of water add the small cup of sugar, 4 tablespoons of powdered milk, the cocoa and the wheat flour previously sifted and beat well without leaving lumps.

• Over medium heat we cook all the mixture while stirring until it thickens, when it starts to boil we stir a little more and then let it rest.

• Con el sobrante de leche que quedó haremos una mezcla con abundante agua y mojaremos las galletas una por una unos cuantos segundos para que no se rompan y colocaremos en el bowl, la idea es colocar solo una capa de galletas.

• With the leftover milk we will make a mixture with plenty of water and dip the cookies one by one for a few seconds so they do not break and place in the bowl, the idea is to place only one layer of cookies.

• Luego agregamos leche condensada sobre la capa de galletas y posteriormente el chocolate, y así repetimos capa sobre capa, hasta armar la marquesa del grosor que queramos, luego de tener el armado listo la dejamos reposar en la nevera por unas 3-4 horas para que estén bien fría y poder degustar.

• Then add condensed milk over the layer of cookies and then the chocolate, and so we repeat layer upon layer, until the marquise is the thickness we want, after having the assembly ready we let it rest in the refrigerator for about 3-4 hours to be well chilled and to be able to taste.