[ESP-ING] Torta de Cambur en Licuadora

Hace poco me regalaron un racimo de cambur cancha verde, algo pequeños, estaban verdes verdes y quería hacer tostones, pero no pude hacerlos a tiempo y se maduraron todos así que antes que se me pierdan he hecho jugo u hoy les traigo esta deliciosa receta.

Así que me puse manos a la obra para hacer una "torta de cambio en licuadora", nunca la había hecho de esta manera, gracias a las recetas de YouTube pude ver esta deliciosa receta y hacerla y hoy se las traigo a ustedes.

Estas receta me pareció sencilla y económica, además de quedar esponjosa y deliciosa, en casa quedaron encantados y lo.mejor es que pude utilizar varios cambures para que no se dañaran, así que les invito a ver esta receta y ponerse manos a la obra mis queridos creativos.

! [ENGLISH]

Recently I was given a bunch of green cambur cancha, somewhat small, they were green green and I wanted to make tostones, but I could not make them in time and they were all ripe so before you miss me I have made juice or today I bring you this delicious recipe.

So I got down to work to make a "torta de cambio en licuadora ", I had never made it this way, thanks to YouTube recipes I was able to see this delicious recipe and make it and today I bring it to you.

I found this recipe simple and economical, besides being fluffy and delicious, at home they were delighted and the best thing is that I could use several camburs to avoid damaging them, so I invite you to see this recipe and get to work my dear creatives.

Ingredientes:

🔆 9 Cambures
🔆 5 Huevos
🔆 1 de taza de leche
🔆 200ml de aceite
🔆 1 Taza de Azúcar
🔆 500grs de harina
🔆 1 Cucharada de polvo de hornear

Ingredients:

🔆 9 Camburs
🔆 5 eggs
🔆 1 cup of milk
🔆 200ml oil
🔆 1 cup of sugar
🔆 500grs of flour
🔆 1 Tbsp baking powder

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Lo primero que haremos será pelar nuestros cambures cortarlos en trozos y llevarlos directamente a la licuadora.

! [ENGLISH]

The first thing we will do is peel our camburs, cut them into pieces and take them directly to the blender.

Ahora vamos a separar los yemas de las claras, y las yemas la vamos a llevar a la licuadora conjuntamente con los cambures.

! [ENGLISH]

Now we are going to separate the yolks from the whites, and the yolks are going to be taken to the blender together with the camburs.

Ahora vamos a agregar la leche, el azúcar, en la licuadora.

! [ENGLISH]

Now we are going to add the milk and sugar in the blender.

También agregaremos el aceite en la licuadora y vamos a batir todo esto.

! [ENGLISH]

We will also add the oil in the blender and we will blend all this.

Ahora vamos a agregar el harina y el polvo de hornear, vamos a batir a mano fervientemente hasta no dejar grumos en la mezcla.

! [ENGLISH]

Now we are going to add the flour and the baking powder, we are going to beat fervently by hand until there are no lumps in the mixture.

Ahora vamos a batir las claras Y vamos a hacer un merengue sin azúcar, luego después que lo tengamos firme vamos a llevarlo a nuestra mezcla de torta, vamos a batir en forma envolvente, luego llevaremos a nuestra tortera y por una hora aproximadamente 45 minutos, vamos a llevarla al horno hasta que esté lista, al sacarla dejamos enfriar y buen provecho.

! [ENGLISH]

Now we are going to beat the egg whites and we are going to make a meringue without sugar, then after we have it firm we are going to take it to our cake mixture, we are going to beat in an enveloping way, then we will take it to our cake pan and for an hour approximately 45 minutes, we are going to take it to the oven until it is ready, when we take it out we let it cool and bon appetit.

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Resultado/ Result

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Fotos principal editada con Canva.
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Cámara: Samsung M31
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