[ESP-ENG] 🍲 ¡Crema de Espárragos con Tocineta! / Cream of Asparagus with Bacon! 🍲
¡Feliz sábado amigos de #Hive y #FoodiesBeeHive. Hoy vamos a Preparar una deliciosa crema de espárragos para darnos un gusto. Tienen muchas propiedades y valor nutricional. Los espárragos son milenarios, tienen más de 5 mil años de historia en el mundo culinario, recomiendo hacer esta receta. Espero les guste y lo disfruten.
Happy Saturday friends of #Hive and #FoodiesBeeHive. Today we are going to prepare a delicious cream of asparagus to treat ourselves. They have many properties and nutritional value. Asparagus are ancient, they have more than 5 thousand years of history in the culinary world, I recommend making this recipe. I hope you like it and enjoy it.
🍴¡GRACIAS POR SEGUIR MIS RECETAS! / THANK YOU FOR FOLLOWING MY RECIPES!🍴
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 250 gramos de espárragos frescos, 1/2 taza de crema de leche, 1 diente de ajo, 1 cucharadita de sal, 2 hojitas de cilantron, 2 tiras de tocineta, 1 trocito de pimentón rojo.
- 250 grams of fresh asparagus, 1/2 cup of cream, 1 clove of garlic, 1 teaspoon of salt, 2 coriander leaves , 2 strips of bacon, 1 piece of red bell pepper.
Preparación / Preparation: 🍲
Preparación / Preparation: 🍲
- Cortar los espárragos en trozos pequeños.
- Cut the asparagus into small pieces.
- Cortar la tocineta finamente.
- Cut the bacon thinly.
- Colocar en un sartén caliente la tocineta y los espárragos por 10 minutos para que la tocineta vaya soltando la grasa.
- Place the bacon and asparagus in a hot skillet for 10 minutes so that the bacon releases the fat.
- Cortar en trozos; ajo, pimentón y cilantron.
- Cut into pieces; garlic, bell pepper and coriander.
- Añadir los aliños al sofrito y la sal.
- Add the seasonings to the sauce and the salt.
- Agregar 1/2 taza de agua.
- Add 1/2 cup of water.
- Incorporar la crema de leche.
- Add the cream.
- Y mezclar.
- And mix.
- Pasar la mezcla a la licuadora y hacer la crema.
- Transfer the mixture to the blender and make the cream.
🍲 ¡SERVIR Y DEGUSTAR ESTA DELICIOSA CREMA DE ESPÁRRAGOS! 🍲
🍲 SERVE AND TASTE THIS DELICIOUS CREAM OF ASPARAGUS! 🍲
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Qué rica crema de espárragos!! Pensé que era más complicado hacerla, jeje. Nunca busque la receta y eso que me encanta! Gracias por compartir!!
De nada @belug, se me ocurrió comprarlas en el mercado y hacerla. El resultado es excelente muy sabroso y de verdad lo recomiendo hacer, te encantará. Que tengas un feliz día.
Saludos... Que divina se ve esa crema me encantó la explicación de la preparación me anímare hacerla en casa, muchas gracias por compartir está receta con nosotros.
Gracias a ti por comentar amiga @eglis24, esta es una excelente receta, diferente y lo mejor hacerla una misma en casa, el resultado con la combinación de ingredientes es ¡divinaaaa!. Un saludo y feliz día.