Забираю з поля гарбузи баттернати

Привіт, друзі! Торік у нас був рекордний урожай гарбузів. Цього року гарбузи теж непогано вродили, хоча і не в таких кількостях. Мати вторік насадила поверх картоплі звичайних оранжевих гарбузів, то вони повиростали до рекордних розмірів, сусіди приходили фотографуватися з ними на пам'ять 😄. Але ці гарбузи не є найсмачнішими, якщо хочете приготувати якусь страву з гарбузом, хоча і цілком собі їстівні. А дуже смачними є гарбузи сорту баттернат. Вони мають дуже солодку та щільну м'якоть і малу камеру для насіння, що дає дуже багато власне їстівної частини попри його невеликі розміри. Типовий баттернат (на першому фото не він) трохи схожий на грушку і насіння міститься лише у його нижній частині, а верхня - це суцільний гарбуз!

Крім баттернатів я забрав ще декілька маленьких зеленкуватих гарбузів, які теж мають більш щільну м'якоть, ніж звичайні оранжеві.

Оскільки гарбузи були страшенно запилючені, я вирішив їх трохи помити перед тим як поставити на зберігання 😁.

Потім я залишив їх підсохнути і коли вони стали сухими, забрав у гараж і поскладав на стелажах. Прийде зима (або навіть трохи швидше восени, будемо насолоджуватися смачними стравами з гарбузів). 😊