[ESP - ENG] Sencillo y nutritivo almuerzo: pollo guisado con papas, arepas asadas, plátano y ensalada.
Saludos amigos #foodiesbeehive, les deseo una feliz tarde de almuerzo en familia!
Bienvenidos a mi blog! hoy les traigo la #receta del almuerzo preparado en casa, el cual disfrutamos en familia; se trata de un pechuga de pollo guisada con papas, la cual serví con unas arepas asadas, tajadas de plátano frito y una nutritiva ensalada de tomate, lechuga y pepino.
Este menú es un plato balanceado, con alimentos variados, para una alimentación completa; espero sea de su agrado!
Greetings friends #foodiesbeehive, I wish you a happy afternoon lunch with the family!
Welcome to my blog! today I bring you the #recipe of the lunch prepared at home, which we enjoyed as a family; it is a chicken breast stewed with potatoes, which I served with some grilled arepas, slices of fried plantain and a nutritious salad of tomato, lettuce and cucumber.
This menu is a balanced dish, with varied foods, for a complete diet; I hope you like it!
INGREDIENTES
harina de maíz
350gr de pechuga de pollo
4 dientes de ajo
1 cebolla
1 tomate
ají
caldo de pollo
pepino
lechuga.
INGREDIENTS
corn flour
350gr chicken breast
4 cloves of garlic
1 onion
1 tomato
chili
chicken broth
cucumber
lettuce.
PREPARACIÓN
Lavar bien los aliños, y procesar en la licuadora, llevar a sofreir en aceite onotado junto con la papa cortaa en trozos.
Agregar el pollo, sazonar, y dejar cocinar hasta que esté cocido.
PREPARATION
Wash the seasonings well and process them in the blender, fry them in the oil together with the potato cut into pieces.
Add the chicken, season, and cook until cooked.
Amasar la harina con un poco de sal, y preparar las arepas en una sartén cocinando por ambos lados.
Knead the flour with a little salt, and prepare the arepas in a frying pan cooking on both sides.
Servir el plato acompañado con una deliciosa ensalada de tomate, lechuga y pepino.
Serve the dish with a delicious tomato, lettuce and cucumber salad.
Gracias por visitar mi posh.
Dios te bendiga!
Thanks for visiting my posh.
God bless you!
Translated with https://www.deepl.com/translator
Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con un teléfono ZTE.
All images are my own, captured with a ZTE phone.
Gracias @mayvileros por el apoyo!