Sentirse en consonancia con los colores creo que puede ser positivo la mayoría de las veces, por ejemplo, la semana pasada les compartí un delicioso jugo rojo que sentí que estaba alimentando toda mi sangre, lo bueno es que fue así y más que eso.

El día de hoy quiero contarles como hice un delicioso jugo, cuyo color tiendo a asociar con la energía y con la alegría.

Veamos si sus ingredientes tienen que ver con estos estados tan positivos para todos:

Durazno: rico en hierro y potasio. Nos ayuda a mantener nuestro sistema inmunológico en la cima.

Manga: rica en vitamina A y C. Es muy beneficioso para nuestro sistema musculo-esquelético.

Lulo: fortalece los huesos y eleva nuestras defensas.

Seguro me quedo corta con todas las propiedades, vitaminas y beneficios que tienen estas bondades de la naturaleza, por lo cual, siempre es bueno indagar en cuanto a toda esta información.

Este jugo es muy especial pues yo no conocía al lulo, simplemente fui al mercado y me llamó la atención su color, decidí traer a casa y mezclarlo con el resto de los ingredientes de color similar que tuviera y realmente el resultado fue delicioso.

Así que lo recomiendo ampliamente, así como también recomiendo probar cosas nuevas en nuestra cocina, a veces no sabemos lo que nos estábamos perdiendo o lo que estábamos dejando pasar por alto.

Ahora, les cuento la cantidad de ingredientes que usé:

• 1 Manga
• 1 Lulo
• 1 durazno
• Endulzante al gusto
• 2 vasos de agua fresca, filtrada.

Ahora, vamos a la preparación:

Lavar muy bien nuestras frutas. Esta vez me tocó hacerlo en un envase, pues por la zona en que vivo hay racionamiento de agua.

Quitar la concha al lulo y al durazno y cortar en trozos.

Para extraer la pulpa de la manga, picar de forma vertical cada una de sus dos partes más carnosas, luego, con una cuchara, extraer la pulpa. Esta forma me parece más sencilla, además que puedo comer el resto de la fruta. Sin embargo, también se puede pelar y cortar en trozos, algunos incluso usan la piel, para esto recomiendo lavar con vinagre, si es posible.

Licuar el lulo con la manga y el agua.

Colar.

Verter el líquido resultante en la licuadora y agregar el durazno y el endulzante. En mi caso, utilicé 2 cucharadas de azúcar.

Ya tenemos listo nuestro delicioso jugo.

Realmente su sabor es muy bueno un poco ácido con aroma dulce, me alegra mucho haber conocido al lulo.

Hasta la próxima 😉

_{Fotos propias, editadas en Canva.}

English

Feeling in tune with colors I think can be positive most of the time, for example, last week I shared with you a delicious red juice that felt like it was nourishing all my blood, the good thing is that it was like that and more than that.

Today I want to tell you how I made a delicious juice, whose color I tend to associate with energy and joy.

Let's see if its ingredients have to do with these positive states for everyone:

Peach: rich in iron and potassium. It helps us to keep our immune system on top.

Mango: rich in vitamin A and C. It is very beneficial for our musculoskeletal system.

Lulo: strengthens bones and raises our defenses.

Surely I am short with all the properties, vitamins and benefits that have this goodness of nature, so it is always good to inquire as to all this information.

This juice is very special because I did not know the lulo, I just went to the market and I was struck by its color, I decided to bring it home and mix it with the rest of the ingredients of similar color that I had and the result was really delicious.

So I highly recommend it, just as I also recommend trying new things in our kitchen, sometimes we don't know what we were missing or what we were overlooking.

Now, I tell you the amount of ingredients I used:

1 Mango
1 Lulo
1 peach
Sweetener to taste
2 glasses of fresh, filtered water.let's see if its ingredients have to do with these states so positive for everyone:

Peach: rich in iron and potassium. It helps us to keep our immune system on top.

Mango: rich in vitamin A and C. It is very beneficial for our musculoskeletal system.

Lulo: strengthens bones and raises our defenses.

Surely I am short with all the properties, vitamins and benefits that have this goodness of nature, so it is always good to inquire as to all this information.

This juice is very special because I did not know the lulo, I just went to the market and I was struck by its color, I decided to bring it home and mix it with the rest of the ingredients of similar color that I had and the result was really delicious.

So I highly recommend it, just as I also recommend trying new things in our kitchen, sometimes we don't know what we were missing or what we were overlooking.

Now, I tell you the amount of ingredients I used:

• 1 Mango
• 1 Lulo
• 1 peach
• Sweetener to taste
• 2 glasses of fresh, filtered water.

Now, let's get to the preparation:

Wash our fruits very well. This time I had to do it in a container, because in the area where I live there is water rationing.

Remove the shell from the lulo and peach and cut into pieces.

To extract the pulp from the mango, chop vertically each of its two fleshiest parts, then, with a spoon, extract the pulp. I find this way easier, plus I can eat the rest of the fruit. However, it can also be peeled and cut into pieces, some even use the skin, for this I recommend washing with vinegar, if possible.

Blend the lulo with the mango and water.

Strain.

Pour the resulting liquid into the blender and add the peach and sweetener. In my case, I used 2 tablespoons of sugar.

Our delicious juice is now ready.

Its flavor is really good, a little sour with a sweet aroma, I am very happy to have met the lulo.

See you next time 😉

_{Own photos, edited in Canva.}