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¡Hola hivers amantes de la comida! 🥰

El fin de semana está a la vuelta de la esquina así que espero que disfruten de ese pequeño descanso antes de darle paso a una nueva semana. Ya hace rato no compartía alguna receta dulce, o más bien no ha habido mucho movimiento de ese estilo en mi cocina, creo que por falta de tiempo.

Esta receta me la sugirió una amiga y compañera de trabajo, de hecho me compartió un poco de esta torta y yo pensé que llevaba muchas cosas o que era algo muy elaborado, lo cierto es que fue todo lo contrario. Mi sorpresa fue mayor cuando me dijo que era banano con chocolate (nunca había probado esa combinación), el caso es que me dijo más o menos como era el proceso y yo por supuesto te puse mi estilo, además mi reto total era hacerla en la sartén porque no tengo horno.

Así que a continuación les mostraré este primer intento para este postre con cada uno de los ingredientes y un paso a paso demasiado sencillo, enserio sirve para cuando tengan ganas de comer dulce fácil y rápido.

Ingredientes	Cantidad
Banano o cambur	3 unidades
Cacao en polvo	4 cucharadas
Huevo	1 unidad
Levadura	1 cucharadita
Azúcar	1 cucharada
Leche condensada	al gusto
Maní	al gusto

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Procedimiento

Paso 1.- Primero pelamos los bananos y los agregamos a un recipiente, machacamos muy bien con un tenedor, le agregamos el huevo, el azúcar, el cacao y la levadura que previamente disolví en agua tibia. Todo esto se mezcla muy bien con la ayuda de un tenedor.

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Paso 2.-Precalentar la sartén con un poco de aceite para que no se pegue la torta a la hora de voltearla. Luego agregamos la mezcla de forma prolija, me atreví a ponerle el maní en ese momento para que se pudieran adherir a la torta. Dejamos a fuego mínimo y con tapa unos 6 o 7 minutos por cada lado. Cuando esté completamente fría se le agrega la leche condensada y listo, ¡a disfrutar!.

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Así de fácil y rápido. Aunque es un proceso supremamente corto tuve algunos inconvenientes:

-Debido a que use la sartén casi se me quema por uno de los lados.

-Fue un pequeño desastre voltearla porque se me pegó una parte, en la foto se nota que hay una imperfección jajaja. Y olvidé por completo la foto cuando pasó esto por los nervios, queriendo que terminara de cocinarse por el otro lado y no se deshiciera.

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Aun así una vez la probé me sorprendió mucho el resultado, la combinación de chocolate y banano queda deliciosa, además amo el maní casi en todos los postres así que esta no fue la excepción. Creo que para una próxima vez tomaré previsiones así que puedo recomendar lo siguiente.

-En caso de prepararla en sartén o recipiente metálico el baño de María sería una buena opción. Ahora bien si prefieres que sea en el horno debes estar atento con el tiempo de cocción.

-Mientras se le pueda agregar más cacao queda aún mejor, además al no contener harina su contextura es mucho más suave.

Espero se animen a experimentar con esta receta y agreguen lo que más les guste, diviértanse y disfruten el proceso. Nos vemos en una próxima oportunidad.

¡Muchas gracias por leerme!, por su apoyo y atención 💜

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💜 English 💜

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Hello food-loving hivers! 🥰

The weekend is just around the corner so I hope you enjoy that little break before giving way to a new week. It's been a while since I shared some sweet recipe, or rather there hasn't been much movement of that style in my kitchen, I think due to lack of time.

This recipe was suggested to me by a friend and co-worker, in fact she shared with me a bit of this cake and I thought it had a lot of things or that it was something very elaborate, the truth is that it was quite the opposite. My surprise was bigger when she told me that it was banana with chocolate (I had never tried that combination), the thing is that she told me more or less how the process was and of course I put my style, plus my total challenge was to make it in the pan because I do not have an oven.

So here I will show you my first attempt at this dessert with each of the ingredients and a very simple step by step, it really works for when you feel like having a quick and easy sweet treat.

Ingredients	Quantity
Banana or banana peel	3 units
Cocoa powder	4 tablespoons
Eggs	1 unit
Yeast	1 teaspoon
Sugar	1 tablespoon
Condensed milk	to taste
Peanuts	to taste

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Procedure

Step 1.- First peel the bananas and add them to a bowl, mash well with a fork, add the egg, sugar, cocoa and yeast previously dissolved in warm water. All this is mixed very well with the help of a fork.

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Step 2.-Preheat the pan with a little oil so that the cake does not stick when flipping it. Then add the mixture neatly, I dared to put the peanuts at that time so that they could adhere to the cake. Let it cook over low heat with the lid on for about 6 or 7 minutes on each side. When it is completely cold, add the condensed milk and that's it, enjoy!

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It's that easy and fast. Although it is an extremely short process, I had some inconveniences:

-Because I used the pan it almost burned on one side.

-It was a bit of a disaster to flip it over because a part of it stuck to me, in the photo you can see that there is an imperfection hahaha. And I completely forgot the photo when this happened because of nerves, wanting it to finish cooking on the other side and not fall apart.

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Even so, once I tried it I was really surprised by the result, the combination of chocolate and banana is delicious, plus I love peanuts in almost every dessert so this was no exception. I think for a next time I will take precautions so I can recommend the following:

-In case of preparing it in a pan or metal container the bain-marie would be a good option. However, if you prefer to bake it in the oven, you must be careful with the cooking time.

-As long as you can add more cocoa, it is even better, and since it does not contain flour, its texture is much softer.

I hope you are encouraged to experiment with this recipe and add whatever you like, have fun and enjoy the process. See you next time.

Thank you very much for reading me!!, for your support and attention 💜

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_{Imágenes de mi autoría desde mi Samsung A50| Images of my authorship from my samsung A50}

_{Edición Inshot | Inshot edition}

_{Traductor Deelp.com| Translator Deelp.com}