Ketogenic - For your mind and body // Cetogênica - Para sua mente e corpo

I've been studying the ketogenic diet more closely recently, in other words I've been flirting with it for the last month just considering that I might not be able to execute it given that it's not as simple a process as it may seem, especially for a person who is used to carbohydrates all his life. Until a few months ago I only knew how beneficial it was for the health of the body itself, its potentials in improving almost everything in our system, but I didn't know of its absurd efficiency in balancing and even generating remission in psychiatric problems and certainly this was what motivated me to try to start this journey. For those who are a little lost, the ketogenic diet is based mainly on a diet rich in fats, moderate in protein and very low in carbohydrates. At first glance this clearly goes against the guidelines of modern society and the classic wheat-based food pyramid. Nowadays it is not so absurd to talk about using butter instead of margarine, or frying meat in lard instead of vegetable oils, but still the extremism of Keto can be a little scary at first sight. The idea behind this drastic change in the food pyramid comes from the need to get the body into a state of ketosis, where through a very interesting mechanism it starts burning fat as an energy source. Of course, on a normal day the body is feeding itself and producing energy through glucose, but it has this parallel system of action. The fact that we are eating very little carbohydrate forces it to burn fat, and this process generates the "ketone bodies" in the liver by the chemistry of breaking down the fats stored both in the liver and in the fat cells. In other words, you could say that Keto simulates fasting, the body goes through the same sequence of configurations.

Art made in Canva.

The biggest advantage of this diet method is without a doubt the weight loss, which is without a doubt my main target for more than 15 years. I am the kind of human being who cannot lose weight easily even with great efforts, and to get where I want to go I need to dedicate myself much more than many people out there who have the golden metabolism. There is no lack of studies showing that the ketogenic diet is the most efficient in weight loss, but this may give the false impression that it is a fashion diet with unhealthy purposes and desperate only for aesthetics, but it is not. Because staying in a state of ketosis gives the body an immense amount of health benefits. Be it by correcting glucose and insulin levels (an absurdly simple and powerful solution for type 2 diabetes for example, or pre-diabetic people), be it by its potential to improve heart health (by improving and correcting LDL and HDL levels) or be it by cognitive, intellectual, mental, psychological and emotional improvement. The brain benefits greatly from the cleansing process generated by the ketogenic diet, because it uses the ketone bodies to feed itself as well, in a much more powerful way than with the traditional glucose system. Remember that the ketogenic diet is already traditionally used to eliminate or alleviate seizures, and many studies now speak of benefits for Parkinson's and Alzheimer's disease.

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All of this would be enough to make me happy should I be able to afford this diet, but the most important benefits would certainly be the mental ones involving a significant amount of current evidence demonstrating the amazing potential of the ketogenic diet to control and even reverse bipolar disorder in those who strictly follow its protocol. Of course, this kind of proof will still need to go through a lot of scientific testing and backing before it becomes accepted by the masses, but scholars such as physician Chritopher Palmer has dedicated himself 24/7 to demosntrating that countless of his patients have drastically changed their lives through the ketogenic diet, putting their diagnoses/prognoses of schizophrenia, psychosis, bipolar disorder, depression, etc aside and changing their lives. The fact is that I will only find this out in practice. Then we will see if I can do it or not. If I don't succeed, just try again.

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Articles used for this text: 1, 2, 3 e 4.

Thômas Blum

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Eu tenho estudado a dieta cetogênica de forma mais próxima recentemente, em outras palavras estive flertando com ela no ultimo mês apenas considerando que talvez eu não fosse capaz de executá-la dado que não é um processo simples como pode parecer, principalmente para uma pessoa que está acostumada aos carboidratos durante a vida toda. Até alguns meses atrás eu apenas sabia de quão benéfica ela era para a saúde do corpo mesmo, seus potenciais em melhorar quase tudo no nosso sistema, mas não sabia de sua eficiência absurda em equilibrar e até mesmo gerar remissão em problemas psiquiátricos e certamente foi isso que me motivou a tentar iniciar essa jornada. Para quem está um pouco perdido, a dieta cetogênica baseia-se principalmente numa alimentação rica em gorduras, moderada em proteínas e muito baixa em carboidratos. O que na primeira vista vai claramente contra os guidelines da sociedade moderna e a clássica pirâmide alimentar que é sustentada em trigo. Hoje em dia já não é tão absurdo falar sobre utilizar manteiga no lugar de margarina, ou fritar carne em banha de porco ao invés de óleos vegetais, mas ainda assim o extremismo da Keto pode assustar um pouco na primeira vista. A ideia por trás dessa mudança drástica na pirâmide alimentar vem da necessidade de fazer o corpo entrar em estado de cetose, onde através de um mecanismo interessantissimo ele passa a queimar a gordura como fonte de energia. Naturalmente, em um dia comum o corpo está alimentando-se e produzindo energia através da glicose, mas ele tem esse sistema paralelo de ação. O fato de estarmos ingerindo pouquíssimo carboidrato obriga-o a queimar a gordura, esse processo gera os "corpos cetônicos" no fígado pela química da quebra das gorduras armazenadas tanto no fígado quanto nas células adiposas. Em outras palavras, poderia dizer que a Keto simula o jejum, o corpo passa pela mesma sequencia de configurações.

Arte feita no Canva

A maior vantagem deste método alimentar é sem dúvidas a perda de peso, que é sem dúvidas o meu principal alvo há mais de 15 anos. Eu sou o tipo de ser-humano que não consegue emagrecer com facilidade mesmo em grandes esforços e para chegar onde eu quero, preciso me dedicar muito mais que tantos por aí que tem o metabolismo de ouro. Não faltam estudos que mostrem que a dieta cetogênica é a mais eficiente que existe em perda de peso, isso porém pode dar uma falsa impressão de tratar-se de uma dieta de moda e com propósitos pouco saudáveis e desesperados apenas pela estética, mas não. Por que manter-se em estado de cetose dá ao corpo uma quantidade imensa de benefícios à saúde. Seja pela correção de níveis de glicose e insulina (uma solução absurdamente simples e poderosa para diabetes tipo 2 por exemplo ou pessoas pré-diabéticas), seja por seu potencial de melhorar a saúde do coração (melhorando e corrigindo os níveis de LDL e HDL) ou seja pela melhora cognitiva, intelectual, mental, psicológica e emocional. O cérebro beneficia-se muito do processo de limpeza gerada pela dieta cetogênica, porque ele utiliza-se dos corpos cetônicos para alimentar-se também, de uma forma muito mais poderosa do que com o tradicional sistema de glicose. Lembrando que a dieta cetogênica é tradicional já como eliminadora ou amenizadora de convulsões, além disso muitos estudos falam atualmente sobre benefícios para Parkinson e Alzheimer.

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Tudo isso bastaria para minha alegria caso eu consiga bancar essa dieta, mas os benefícios mais importantes certamente seriam os mentais envolvendo uma quantidade significativa de provas atuais que demonstram o potencial incrível da dieta cetogênica em controlar e mesmo reverter a bipolaridade em quem segue estritamente seu protocolo. Claro que esse tipo de comprovação ainda vai precisar passar por um monte de testes e respaldos científicos antes de tornar-se aceito pelas massas, mas estudiosos como o médico Chritopher Palmer tem dedicado-se 24/7 para demosntrar que inúmeros pacientes seus tem mudado de vida drásticamente através da alimentação cetogênica, deixando seus diagnósticos/prognósticos de esquizofrenia, psicose, bipolaridade, depressão, etc de lado e mudando de vida. Fato é que só vou descobrir isso na prática. Aí é ver se eu consigo ou não. Se eu não conseguir, é só tentar novamente.

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Artigos utilizados para este texto: 1, 2, 3 e 4.

Thômas Blum