Hoy con una receta deliciosa y refrescante se trata de unos filetes de pescado rebozados y una ensalada fresca con un toque de aceite de oliva. Me encanta combinar el pescado con las ensaladas porque son muy nutritivas y nos aportan muchas vitaminas y regulan el metabolismo. son fácil y rápida de hacer. Así que disfruta de una receta muy deliciosa.
Today with a delicious and refreshing recipe is a battered fish fillets and a fresh salad with a touch of olive oil. I love combining fish with salads because they are very nutritious and provide us with many vitamins and regulate the metabolism. they are easy and quick to make. So enjoy a very healthy recipe.
500 gramos de filete de pescado, 01 huevo, 30 gramos de lechuga, 02 tomate, 1/2 cebolla morada, 01 aguacate, 1/2 pepino, 01 cucharada de orégano, 1/2 taza de harina de trigo, 92 ramas de cilantro, 03 dientes de ajo, 01 limón, sal y pimienta gusto
500 grams of fish fillet, 01 egg, 30 grams of lettuce, 02 tomatoes, 1/2 red onion, 01 avocado, 1/2 cucumber, 01 tablespoon of oregano, 1/2 cup of wheat flour, 92 sprigs of cilantro, 03 cloves of garlic, 01 lemon, salt and pepper to taste.
Lo primero que hago es salpimentar los filetes de pescado, le coloco la sal, la pimienta, limón, harina de trigo y ajo. Luego en un sartén con un poco de aceite los cocino un poco para que se sellen.
The first thing I do is to season the fish fillets with salt, pepper, lemon, wheat flour and garlic. Then in a frying pan with a little bit of oil I cook them a little bit to seal them.
Dejo enfriar y luego lo rebozo, es decir lo paso por huevo que ya previamente había batido y colocado un poco de sal y pimienta, luego lo paso por harina de trigo y en un sartén con aceite los frío hasta dorar.
I let it cool and then I coat it, that is to say, I dip it in egg that I had previously beaten and added a little salt and pepper, then I dip it in wheat flour and in a frying pan with oil I fry it until golden brown.
Para la ensalada lavo muy bien los vegetales, la lechuga la remojo con vinagre unos minutos, luego exprimo y seco para que salga el exceso de agua. En un bol la coloco la lechuga picada, el pepino en ruedas, la cebolla en juliana, el tomate en media luna y el cilantro picado pequeño.
For the salad I wash the vegetables very well, I soak the lettuce in vinegar for a few minutes, then I squeeze and dry it so that the excess water comes out. In a bowl I place the chopped lettuce, the cucumber in slices, the onion in julienne, the tomato in half moon and the cilantro chopped small.
Aderezo con limón, vinagre, aceite de oliva y orégano. Listo
Season with lemon, vinegar, olive oil and oregano. Ready
Está vez acompañé con arroz y aguacate y disfrute de un delicioso y refrescante almuerzo.
This time I served it with rice and avocado and enjoyed a delicious and refreshing lunch.
Fotos de mi propiedad || Pictures of my property.
Editor "Canva" || Traductor "Deepl"
Do you know the legal name of @themarkymark ???? It is needed to contact his local police station. Any information to his whereabouts would be much appreciated.
Uff amiga ese toque de oliva es la magia que complementa el plato 😊
Our dear @theresa16 has made us all fall in love with another recipe which she calls ''battered fish fillets and a fresh salad with a touch of olive oil''... Just get in the kitchen people. Get in right now!
Excellent! <3