Delicious sautéed tofu, cabbage and carrot with ginger
❣️Hola amigos de hive!❣️
❣️Hello friends of hive!❣️
Days ago I prepared my first lentil tofu and the truth is that I got a lot out of it, so today I bring you one of these recipes, it is a stir-fry of tofu, cabbage and carrots with ginger, easy to prepare and full of flavor. I love to prepare this dish because you can add a variety of vegetables and the truth is that it is very delicious, it also gives us a lot of nutrients that is good for our body, we can accompany it with rice, pasta, for filling tacos, or with the garnish of your choice, so here I leave the step by step and put it into practice at home.
Hace días preparé mi primer tofu de lentejas y la verdad es que le saqué mucho partido, así que hoy les traigo una de estas recetas, se trata de un salteado de tofu, repollo y zanahorias con jengibre, fácil de preparar y lleno de sabor. Me encanta preparar este plato porque le puedes añadir una gran variedad de vegetales y la verdad es que está riquísimo, además nos aporta un montón de nutrientes que es bueno para nuestro organismo, lo podemos acompañar con arroz, pasta, para rellenar tacos, o con la guarnición que más les guste, así que aquí os dejo el paso a paso y lo pongan en practica en casa.
50 grams of tofu, 50 grams of cabbage, 01 carrot, 01 onion, 01 tablespoon of soy sauce, 01 tablespoon of ground garlic, 1/4 teaspoon of ginger powder, salt and pepper to taste.
50 grs de tofu, 50 grs de repollo, 01 zanahoria, 01 cebolla, 01 cucharada de salsa de soja, 01 cucharada de ajo molido, 1/4 cucharadita de jengibre en polvo, sal y pimienta al gusto.
The first step is to wash the vegetables, peel the carrot, grate it, cut the cabbage and onion into julienne strips, and cut the tofu into small pieces.
El primer paso es lavar los vegetales, pelamos la zanahoria rallarla, cortar el repollo y la cebolla en juliana, y el tofu cortarlo en trozos pequeños.
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In a non-stick frying pan place a tablespoon of oil and when hot add the onion and cook for a few minutes until transparent, add the tofu, sauté while stirring.
En una sartén antiadherente poner una cucharada de aceite y cuando esté caliente añadir la cebolla y cocinar unos minutos hasta que esté transparente, añadir el tofu, saltear sin dejar de remover.
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Followed by adding the cabbage and carrot.
A continuación se añade el repollo y la zanahoria.
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Season with soy sauce, garlic powder, ginger powder, salt and pepper. Cook for five more minutes over low heat while stirring until all the flavors are infused. Turn off and ready.
Sazonar con salsa de soja, ajo en polvo, jengibre en polvo, sal y pimienta. Cocer cinco minutos más a fuego lento sin dejar de remover hasta que se impregnen todos los sabores. Apagar y listo.
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Serve it hot and let's enjoy this dish full of nutrients and flavor.
Sírvalo caliente y disfrutemos de este plato lleno de nutrientes y sabor.
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Photos of my property taken with my Redmi phone.
Editor "Canva" || Traductor "Deepl"
Posted Using InLeo Alpha
Sauteed tofu it's so good and I love the way you made it ❤️❤️
Yes, Thanks.
Este tofu se ve exquisito amiga. Saludos
Muy bueno amiga y nutritivo.Saludos
You've been curated by @plantpoweronhive! Delegations welcome!
Thank you for your support. Grettings
Excelente receta para acompañar e tofu se ve muy delicioso
Realmente delicioso, gracias por tu visita. Saludos.