Delicious sautéed green beans with soy and sesame sauce. [Eng-Esp]

To make this simple recipe, the first thing to do is to wash the green beans very well, remove the ends and cut diagonally, peel the garlic and cut it into small squares.

Para hacer esta sencilla receta, lo primero que hay que hacer es lavar muy bien las vainitas, quitarles los extremos y cortarlas en diagonal, pelar los ajos y cortarlos en cuadraditos.

Then, in a pot, add water and bring to a boil. When it is boiling, add the green bens and cook for three minutes, strain and set aside.

A continuación, en una olla, añade agua y llévala a ebullición. Cuando esté hirviendo, añadir las vainitas y cocer durante tres minutos, colar y reservar.

In a frying pan add a tablespoon of oil and when it is hot add the garlic and sauté for a few seconds, then add the beans and sauté over low heat, stirring constantly.

En una sartén añadir una cucharada de aceite y cuando esté caliente añadir el ajo y rehogar unos segundos, a continuación añadir las vainitas y rehogar a fuego lento, removiendo constantemente.

While we sauté the green beans, we are going to prepare the sauce in a bowl. Add the soy sauce, sugar and sesame seeds and mix.

Mientras salteamos las vainitas, vamos a preparar la salsa en un bol. Añadimos la salsa de soja, el azúcar y las semillas de ajonjolí y mezclamos.

Season with salt and pepper, add the mixture to the green beans, and cook for three more minutes until the flavors are infused and the liquid has evaporated a little, and that's it!

Sazona con sal y pimienta, añade la mezcla a las vainitas y cocina durante tres minutos más hasta que los sabores se impregnen y el líquido se haya evaporado un poco, ¡y listo!

Serve it hot and it is ideal to accompany milanesa, croquettes, soy meat or simply eat it alone. Enjoy.

Sírvalo caliente y es ideal para acompañar milanesas, croquetas, carne de soja o simplemente comerlo solo. Disfrútelo.