[ESP/ENG] Pollo al chocolate /Chicken with chocolate

Hola, mis saludos para todos los queridos amigos de esta deliciosa comunidad de #FoodiesBeeHive.
Una vez más con ustedes, para mostrarles la receta de pollo al chocolate.
Les diré que en casa gusta mucho el chocolate y un sobre de cacao nunca falta jajaja. De todo en casa el más adicto al chocolate es mi esposo y por eso este fin de semana quise hacerle un plato diferente.
A continuación, les mostraré los ingredientes que utilice y paso a paso, como elabore este delicioso plato.

Hello, my greetings to all the dear friends of this delicious #FoodiesBeeHivecommunity.
Once again with you, to show you the chocolate chicken recipe.
I will tell you that at home we love chocolate and a sachet of cocoa is never missing hahaha. Of all at home the most addicted to chocolate is my husband and that's why this weekend I wanted to make him a different dish.
Below I will show you the ingredients I used and step by step, how to prepare this delicious dish.

Pollo
Chocolate
Ajo
Cebolla
Ají
Culantro
Laurel
Oreganito
Aceite

Lo primero que hice fue picar el pollo y separar las presas que voy a utilizar para mi receta.

The first thing I did was to chop the chicken and separate the pieces of chicken that I am going to use for my recipe.

Continúo picando todas mis especies.

Pongo una olla al fuego y le coloco aceite solo un poco, coloco primeramente el ajo, después cebolla, ají y culantro.

I put a pot on the fire and put a little oil in it, I put first the garlic, then the onion, chili and coriander.

Dorado la sazón le coloco las presas de pollo para que se doren un poco, después le coloco sal al gusto, vinagre y una hoja de laurel y lo tapo para que sude por unos minutos.

Once the seasoning is golden brown, I place the chicken prey to brown a little, then I add salt to taste, vinegar and a bay leaf and cover it so that it sweats for a few minutes.

En una taza coloco cuatro cucharadas de cacao y una de azúcar, lo cubro con agua y lo disuelvo.

In a cup I place four tablespoons of cocoa and one tablespoon of sugar, cover it with water and dissolve it.

Ya cuando el pollo está sudado le vierto la taza con chocolate, lo pongo a fuego lento y dejo de se seque un poco, hasta que la salsa este espesa.

When the chicken is sweaty I pour the cup with chocolate, put it over low heat and let it dry a little, until the sauce is thick.

Y aquí está listo el pollo al chocolate espero que les guste, esta deliciosa receta.

And here is ready the chocolate chicken I hope you like it, this delicious recipe.

Feliz tarde.
Chao.