[ESP/ENG] Tasty Carbonara Pasta - Rica Pasta Carbonara

hello hive friend today I bring you this tasty homemade recipe. Please note that no cream is included!

Divina Carbonara...

hola amigo de hive hoy le traigo esta sabrosa receta hecha en casa ¡Tenga en cuenta que no se incluye crema!

Divina Carbonara..

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Making delicious carbonara

Haciendo deliciosa carbonara

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Prepare the bacon and cut it like this.

Prepara el cerdo y córtalo así.

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put the pork in a frying pan on the fire

ponemos la carne de cerdo en una sartén al fuego

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when the pork is cooked, turn off the cooker.

cuando este el cerdo cocido apaga la cocina

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The cheese must be grated on a grater (sheep's milk cheese).

El queso debe rallarse con un rallador (queso de leche de oveja).

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we place two eggs for one portion in a package

colocamos en un embacé dos huevo para una porción

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put cheese and pepper and then mix in

colocamos queso y pimienta para luego mezclar

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we mix it all together

lo mezclamos todo

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when the dough is ready, place it in a container and put the pork in it.

ya cuando la pasta esté lista la colocamos en un embace y colocamos el cerdo ya listo

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I put in the egg whip

Puse el batido de huevo

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We turn on the cooker and start cooking everything together.

the important point is

Add the egg sauce and stir over very low heat.

Scrambled eggs if cooked on too high a heat.

This should not be the case!

Mix with the mindset that the eggs are slightly cooked and the cheese is melted.

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ready we have our tasty dish friends
listo tenemos nuestro rico plato amigos