¡Fácil y sabrosa hamburguesa doble carne para cenar! 🍔 [ESP/ENG]

Bienvenidos! || Welcome!

¡Hola amigos de todo el mundo! Espero que estén pasando una semana genial, también les deseo mucha creatividad para sus post, yo me encuentro excelente gracias a Dios, feliz de poder compartir con ustedes esta receta que tanto amo realizar, pues no les voy a mentir, amamos comer hamburguesas, si tienen mucha salsa y son inmensas mejor jajaja, pero lastimosamente una hamburguesa grande con mucha salsa tiende a tener demasiadas calorías y para las personas que están intentando mantener un peso o bajar de peso es terrible, como mi pareja, así que siempre intento ingeniármelas para hacerle comidas sabrosas y saludables, para cenar pensé en hacerle una hamburguesa doble carne pero sin dejar de lado lo saludable, ya que me dijo que tenía mucho antojo de una, a veces vario un poco esta receta añadiéndole un huevo asado o queso mozzarella pero esta versión es la más simple y práctica de hacer, espero les guste!.

Hello friends from all over the world! I hope you are having a great week, I also wish you lots of creativity for your posts, I am excellent thank God, happy to be able to share with you this recipe that I love so much to make, because I'm not going to lie, we love to eat burgers, if they have lots of sauce and are huge better hahaha, but unfortunately a big burger with lots of sauce tends to have too many calories and for people who are trying to maintain a weight or lose weight is terrible, like my partner, so I always try to manage to make him tasty and healthy meals, for dinner I thought of making him a double meat burger but without leaving aside the healthy, since he told me he was craving for one, sometimes I vary a little this recipe by adding a grilled egg or mozzarella cheese but this version is the simplest and most practical to make, I hope you like it! .

Primero lave y desinfecte muy bien todos los vegetales, el pimentón rojo y la cebolla las pique en cubos, la lechuga decidí cortarla al final de la receta y el tomate lo corte en rodajas.

First I washed and disinfected all the vegetables very well, the red pepper and onion I diced, the lettuce I decided to cut at the end of the recipe and the tomato I cut into slices.

Para condimentar la carne añadí el pimentón rojo y la cebolla, sal, sal de ajo con perejil y pimienta negra molida, mezcle muy bien todo para luego darle la forma que quería, como ven la carne estaba bastante compacta, pero aprendí que si no es así se le agrega un poquito de harina de maíz pre cocida y así va a compactar mejor.

To season the meat I added red pepper and onion, salt, garlic salt with parsley and ground black pepper, I mixed everything very well and then I gave it the shape I wanted, as you can see the meat was quite compact, but I learned that if it is not like that you can add a little bit of pre-cooked corn flour and it will compact better.

En una sartén antiadherente fuego bajo añadí un poquito de mantequilla, una vez derretida y la sartén algo caliente, añadí la carne previamente condimentada, me gusta hacer esto porque le da un toque de sabor extra a la carne, cuando estaban listas solo coloque el queso por encima para que se fuera derritiendo con el calor que aún emanaba la carne y la sartén.

In a non-stick frying pan over low heat I added a little bit of butter, once it melted and the pan was a little hot, I added the meat previously seasoned, I like to do this because it gives a touch of extra flavor to the meat, when they were ready I just put the cheese on top so that it would melt with the heat that still emanated from the meat and the frying pan.

Solo me quedaba armar las hamburguesas, coloque primero la lechuga, luego el tomate en rodajas para poder agregar las salsas, en este caso solo utilice mostaza y salsa de tomate sin azúcares, por último coloque la carne, claro aquí me tarde un poco más porque aún estaban terminando de cocinarse las otras dos carnes que faltaban para hacer dos hamburguesas dobles, pero una vez listas las coloque directo en las hamburguesas y hasta burbujas tenía el queso de lo caliente que estaba jajaja, realmente estaba muy rica y lo mejor de todo es que contiene mucha proteína y vegetales, perfecto para no salir mucho de la dieta y disfrutar en casa de una buena cena, gracias por llegar hasta aquí, te deseo un feliz día!.

I only had to assemble the burgers, first place the lettuce, then the tomato slices to add the sauces, in this case only use mustard and ketchup without sugars, finally place the meat, of course here I took a little longer because they were still finishing cooking the other two meats that were missing to make two double burgers, but once ready I put them directly on the burgers and even the cheese had bubbles because of how hot it was hahaha, it was really delicious and the best of all is that it contains a lot of protein and vegetables, perfect for not much out of the diet and enjoy a good dinner at home, thanks for coming here, I wish you a happy day! .

Separador de texto | Text separator: Separador de texto

Texto traducido en | Text translated in: Deepl

Imagenes tomadas por mi | Images taken by me

GRACIAS POR LEER! DIOS LOS BENDIGA! - THANKS FOR READING! GOD BLESS YOU!