Delicious pasta with chicken in tomato sauce and parmesan cheese! 🍝 [ESP/ENG]

Bienvenidos! || Welcome!

¡Hola amigos! Espero que se encuentren muy bien y que estén teniendo un excelente inicio de semana, por mi parte hoy ha sido un día muy ocupado más quise atreverme a preparar algo diferente, normalmente suelo preparar la pasta con carne molida en salsa de tomate pero hoy deje fluir mi creatividad para hacer una pasta con pollo y también una rica salsa de tomate, pensé que el resultado no sería bueno pero para mi sorpresa si lo fue, de hecho quedo tan sabroso que espero volver a hacer esta receta pronto, a continuación les muestro los ingredientes seguidos del paso a paso para realizar esta preparación:

Hello friends! I hope you are very well and that you are having an excellent start of the week, for my part today has been a very busy day but I wanted to dare to prepare something different, I usually prepare pasta with ground beef in tomato sauce but today I let my creativity flow to make a pasta with chicken and also a rich tomato sauce, I thought the result would not be good but to my surprise it was, in fact it was so tasty that I hope to make this recipe again soon, then I show you the ingredients followed by the step by step to make this preparation:

En una sartén antiadherente añadí una cucharada de mantequilla, la cual deje que se derritiera a fuego medio para luego añadir el pollo junto con los condimentos, en este caso utilice pimienta negra en polvo, paprika en polvo y orégano en polvo, a esto le añadí una pizca de sal y deje cocinar casi por completo.

In a non-stick frying pan I added a tablespoon of butter, which I let melt over medium heat and then added the chicken along with the seasonings, in this case I used black pepper powder, paprika powder and oregano powder, to this I added a pinch of salt and let it cook almost completely.

Luego en la misma sartén antiadherente sin lavar con un poquito de mantequilla, sofreí cebolla, ajo, un tomate maduro y un ají picante verde, una vez bien sofrito los lleve a la licuadora hasta hacer una salsa espesa, dicha salsa la vertí en la sartén junto con el pollo, rectifique si estaba bien de sal y listo!.

Then in the same non-stick frying pan without washing with a little butter, I sautéed onion, garlic, a ripe tomato and a green hot bell pepper, once well sautéed I took them to the blender to make a thick sauce, I poured this sauce into the pan along with the chicken, rectify if it was well salted and ready!

Para la pasta utilice la Linguini, coloque una olla mediana con agua y sal a hervir, una vez estuvo hirviendo añadí la pasta y comencé a moverla hasta lograr que estas no se pegaran entre sí, normalmente dejo la pasta cocinarse entre 5 a 7 minutos, las tajadas del plátano fueron asadas, por último decidí añadir un toque de queso para darle un sabor extra a este almuerzo.

For the pasta I used the Linguini, I put a medium pot with water and salt to boil, once it was boiling I added the pasta and began to move it until it did not stick together, I usually let the pasta cook for 5 to 7 minutes, the plantain slices were grilled, finally I decided to add a touch of cheese to give an extra flavor to this lunch.

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Texto traducido en | Text translated in: Deepl

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