Delicioso bistec con vegetales, papas al horno y plátano, un almuerzo rápido y saludable! 🥕 [ESP/ENG]

Bienvenidos! || Welcome!

¡Hola amigos de todo el mundo! Espero que se encuentren muy bien y que su día esté marchando de maravilla, hoy para mi almuerzo quise realizar una carne con vegetales acompañada de papas al horno por que amo con locura esta combinación, es rico, saludable y nutritivo, también es super fácil de realizar por lo que se me ocurrió compartir la receta aquí, a continuación verán los ingredientes y el paso a paso de este fácil y saludable almuerzo:

Hello friends from all over the world! I hope you are doing great and that your day is going great, today for my lunch I wanted to make a meat with vegetables accompanied by baked potatoes because I love this combination, it is rich, healthy and nutritious, it is also super easy to make so I thought I would share the recipe here, below you will see the ingredients and the step by step of this easy and healthy lunch:

Lo primero que hice fue lavar y desinfectar muy bien mis vegetales, luego corte en tiras la cebolla y pimentón rojo, la zanahoria decidí dejarlas en forma de media luna.

The first thing I did was to wash and disinfect my vegetables very well, then I cut the onion and red pepper into strips, the carrot I decided to leave them in a half moon shape.

En un bol de vidrio para horno rocíe un poco de aceite en spray para luego añadir las papas y condimentarlas con orégano en polvo y sal, a mí me gusta cortarlas pequeñas pero muchas personas prefieren dejarlas más grandes.

In a glass baking bowl spray a little oil spray and then add the potatoes and season them with oregano powder and salt, I like to cut them small but many people prefer to leave them bigger.

Una vez el bistec estaba cortado y listo para cocinar, añadí en una sartén antiadherente las verduras con un poco de aceite en spray, luego de unos minutos agregue la carne, sal, pimienta negra en polvo y sal de ajo con perejil y por último una cucharada de pasta de tomate, para que nos quede una rica salsa.

Once the steak was cut and ready to cook, I added in a non-stick pan the vegetables with a little oil spray, after a few minutes I added the meat, salt, black pepper powder and garlic salt with parsley and finally a spoonful of tomato paste, so that we have a rich sauce.

Por último en una sartén antiadherente realicé medio plátano maduro asado y listo! De verdad es muy rápido de hacer y delicioso, a mí me encanta para días como hoy donde el tiempo es limitado, gracias por leer y apoyarme, les deseo un excelente fin de semana!.

Finally in a non-stick pan I made half a roasted ripe plantain and that's it! It really is very quick to make and delicious, I love it for days like today where time is limited, thanks for reading and supporting me, I wish you a great weekend!.

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Texto traducido en | Text translated in: Deepl

Fotografías tomadas por mi | Pictures taken by me

GRACIAS POR LEER! BENDICIONES!! - THANKS FOR READING! BLESSINGS!