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Bienvenidos a mi Blog!!!

Gracias por la Visita.

Reciban todos mis amigos y amigas Hiverianos un afectuoso saludo, en especial los miembros de esta hermosa comunidad a continuación la descripción de la receta de hoy que está buenísima.

El pollo es uno de los alimentos más versátiles que existen, se puede preparar de muchas formas y maneras y su sabor siempre es espectacular, las combinaciones y preparados que podemos hacer son muy variadas y hay para todos los gustos y momentos como hoy que quise preparar esta rica ensalada para variar un poco y sorprender a mi hijo, es muy sencilla de preparar lo que lo hace más apetecible ya que es deliciosa y nos hace salir de la rutina culinaria, por esto te invito a que conozcas a continuación el paso a paso y los ingredientes que necesitaremos para su preparación.

INGREDIENTES:

• 250 gramos de pollo (previamente sancochado)
• ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta
• ½ cucharadita de adobo
• 1 zanahoria
• 2 papas
• 1 ramita de cilantro
• 2 huevos
• Mayonesa (cantidad necesaria)

Vamos a la preparación:

Lo primero que vamos a hacer es desmenuzar muy bien el pollo, reservar.

Ahora procederemos a lavar muy bien las papas y la zanahoria para luego cortar a la mitad cada uno y llevarlos a hervir en una olla con suficiente agua a fuego alto hasta que ablanden.

Una vez ablandada la papa, le retiramos la piel y procedemos a cortar en pequeños cubos, reservar.

El paso anterior lo repetiremos pero ahora con la zanahoria, reservamos

Ahora llevamos a hervir los huevos en una olla con suficiente agua a fuego alto, una vez cocidos, le retiramos la cáscara y cortamos en pedazos pequeños, reservamos.

Con todo listo y picado, en un bol colocamos la papa, la zanahoria, los huevos y el pollo.

Seguidamente le agregamos el cilantro ya picadito, la mayonesa y salpimentamos mientras mezclamos todo para posteriormente servir.

Y es así de una manera rápida y sencilla como preparamos nuestra receta de hoy, ensalada de pollo, sírvase con pan, casabe o cualquier acompañante de su preferencia.

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English Version

Welcome to my Blog!

Thanks for visiting.

Receive all my friends and friends Hiverianos a warm greeting, especially the members of this beautiful community below the description of today's recipe that is very good.

Chicken is one of the most versatile foods that exist, it can be prepared in many ways and forms and its flavor is always spectacular, the combinations and preparations that we can make are very varied and there are for all tastes and moments like today I wanted to prepare this delicious salad to vary a little and surprise my son, it is very simple to prepare which makes it more appealing as it is delicious and makes us get out of the culinary routine, so I invite you to know below the step by step and the ingredients we need for its preparation.

INGREDIENTS:

• 250 grams of chicken (previously parboiled).
• ½ teaspoon salt
• ½ teaspoon pepper
• ½ teaspoon adobo
• 1 carrot
• 2 potatoes
• 1 sprig cilantro
• 2 eggs
• Mayonnaise (amount needed)

Let's get to the preparation:

The first thing we are going to do is to shred the chicken very well, set aside.

Now we will proceed to wash very well the potatoes and carrot and then cut in half each one and bring them to boil in a pot with enough water over high heat until tender.

Once the potato is softened, remove the skin and proceed to cut into small cubes, set aside.

We will repeat the previous step but now with the carrot, reserve.

Now we bring the eggs to boil in a pot with enough water over high heat, once cooked, we remove the shell and cut into small pieces, reserve.

With everything ready and chopped, in a bowl place the potato, carrot, eggs and chicken.

Then add the chopped cilantro, mayonnaise and salt and pepper while we mix everything and serve.

And that's how we prepare our recipe today, chicken salad, serve with bread, cassava or any side dish of your choice.

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Una lluvia de bendiciones, salud y éxitos para todas y todos.

A shower of blessings, health and success to all of you.

Foto tomada con mi teléfono Infinix 11, editada con GridArt, Collage Maker y FotoCollage, Traducción con el programa www.DeepL.com/Translator (versión gratis).

Photo taken with my Infinix 11 pone, edited with GridArt, Collage Maker y FotoCollage, Translation with the program www.DeepL.com/Translator (free version).