Versión Español

Un cordial saludo a todas y todos mis amigos Hiverianos, feliz de estar con ustedes nuevamente compartiendo contenido y trayendo recetas a esta hermosa comunidad, esperando que sea del total y completo agrado y gusto de todos.

Ha llegado el día viernes y con él una ocasión especial para salir de las rutinas y degustar unas ricas galletas como postre para endulzar un poco el día, pero hoy prepararemos unas galletitas muy especiales ya que están elaboradas con un ingrediente muy particular, una de las especies más útiles al momento de elaborar dulces o postres como lo es la tan famosa y olorosa canela, si nuestras galletas de hoy son de canelas, quedan muy ricas, son fáciles de preparar y gustan a chicos y grandes, es ideal para acompañar con la bebida de tu preferencia, un café por ejemplo es especial pero con lo que decidas acompañarlas va muy bien, sin más te invito para que visualices el paso a paso y los materiales que necesitamos para su elaboración.

Para ello necesitaremos lo siguiente:

INGREDIENTES:

• 1 taza de harina de trigo
• ¼ de taza de avena en hojuelas
• ½ taza de papelón rallado
• 1/3 de taza de aceite
• 1 cucharada de canela
• 1 cucharada de vainilla
• ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de polvo de hornear

Vamos a la preparación:

Lo primero que vamos a hacer es colocar en un bol o en nuestra mesa de trabajo la harina de trigo, luego le añadimos la avena y posteriormente el polvo de hornear.

Ahora continuamos agregándole la sal, la canela, luego el aceite.

Seguidamente le colocamos la vainilla, mezclamos un poco para ir integrando los ingredientes, ahora le agregaremos el papelón y continuamos amasando.

Amasamos muy bien hasta obtener una masa homogénea, firme y suave.

Ahora separaremos nuestra masa en pequeñas porciones (bolitas) para posteriormente aplastarlas un poco con las manos y con la ayuda de una cuchara le haremos algunas ranuras para darle un toque estético, luego la colocamos en una bandeja previamente engrasada y enharinada para llevarlas al horno precalentado a 180 grados por 25 minutos aproximadamente.

Ricas y deliciosas galletas de canela, un gusto al paladar para esperar el fin de semana.

English Version

A cordial greeting to all my Hiverian friends, happy to be with you again sharing content and bringing recipes to this beautiful community, hoping that it will be of total and complete pleasure and taste of all.

Friday has arrived and with it a special occasion to get out of the routine and taste some delicious cookies as a dessert to sweeten the day a little, but today we will prepare some very special cookies because they are made with a very particular ingredient, one of the most useful spices when making sweets or desserts as it is the famous and fragrant cinnamon, if our cookies today are made with cinnamon, they are very delicious, they are easy to prepare and are liked by children and adults, it is ideal to accompany with the drink of your choice, a coffee for example is special but whatever you decide to accompany them goes very well, without further ado I invite you to visualize the step by step and the materials we need for its preparation.

For this we will need the following:

INGREDIENTS:

• 1 cup wheat flour
• ¼ cup oat flakes
• ½ cup grated papelón
• 1/3 cup oil
• 1 tablespoon cinnamon
• 1 tablespoon vanilla
• ½ teaspoon salt
• ½ teaspoon baking powder

Let's get to the preparation:

The first thing we are going to do is to place in a bowl or on our work table the wheat flour, then we add the oats and then the baking powder.

Now we continue adding the salt, cinnamon, then the oil.

Then we add the vanilla, mix a little to integrate the ingredients, now we will add the paprika and continue kneading.

We knead very well until we obtain a homogeneous, firm and smooth dough.

Now we will separate our dough into small portions (balls) and then crush them a little with your hands and with the help of a spoon we will make some grooves to give it an aesthetic touch, then we place it in a previously greased and floured tray to take them to the preheated oven at 180 degrees for approximately 25 minutes.

Rich and delicious cinnamon cookies, a taste to the palate to wait for the weekend.

Una lluvia de bendiciones, salud y éxitos para todas y todos.

A shower of blessings, health and success to all of you.

Foto tomada con mi teléfono Infinix 11, editada con GridArt, Collage Maker y FotoCollage, Traducción con el programa www.DeepL.com/Translator (versión gratis).

Photo taken with my Infinix 11 pone, edited with GridArt, Collage Maker y FotoCollage, Translation with the program www.DeepL.com/Translator (free version).