Te invito a desayunar con una rica jalea o mermelada de guayaba 🤤 [ESP-ENG]

Hola amigos.😉👋🏻👋🏻👋🏻
Buenos días o buenas noches según el momento en que leas mi post. Espero que se encuentren bien, es grato volver a estar por acá con ustedes ya que tenía algún tiempo sin poder publicar.
Y para mostrarles que estoy contenta de volver quiero invitarles a desayunar con una rica Jalea de Guayaba.

Hello friends.😉👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻
Good morning or good evening depending on when you read my post. I hope you are well, it's nice to be back here with you since I had some time without being able to post.
And to show you that I am happy to be back I want to invite you to have breakfast with a delicious Guava Jelly.

Una deliciosa fruta muy aromática. Les cuento que en casa de mi hija hay un árbol de guayaba, así que ella siempre me trae y a veces hago jugos o helados pero en esta oportunidad quise hacerle una jalea o mermelada.
Puedes degustar con galletas 🍪, tostadas, panqueques🥞, croiasant🥐, con lo que prefieras .Y si la acompañas con queso🧀 seguro que te encantará.

A delicious and very aromatic fruit. I tell you that in my daughter's house there is a guava tree, so she always brings me and sometimes I make juices or ice cream but this time I wanted to make a jelly or jam.
You can taste it with cookies 🍪, toast, pancakes🥞, croiasant🥐, with whatever you prefer. And if you accompany it with cheese🧀 you will love it for sure.

Ingredientes
Yo usé
1 - Kilo de guayaba.
300 - Gramos de azúcar.
El jugo de un limón 🍋

Elaboración
Luego de lavar bien las guayaba, las piqué en cuadros y las cociné con una cantidad de agua que casi las tape, de 10 a 15 minutos. Las retiré del fuego y deje reposar, luego las pasé por la licuadora y por último colé.

Ingredients
I used
1 - Kilo of guava.
300 - Grams of sugar.
The juice of one lemon 🍋

Preparation
After washing the guavas well, I chopped them into squares and cooked them with an amount of water that almost covers them, for 10 to 15 minutes. I removed them from the heat and let them rest, then I passed them through the blender and finally I strained them.

Siguiente paso.
Para mejor resultado debemos hacerlo en una olla doble fondo o un caldero para que no se quemé, ya que necesita estar suficiente tiempo en el fuego.
Colocamos nuestra mezcla ya licuada en la olla y agregamos el azúcar, removemos para disolver y colocamos en el fuego.

Next step.
For best results we must do it in a double bottom pot or a cauldron so that it does not burn, since it needs to be enough time in the fire.
We place our already liquefied mixture in the pot and add the sugar, stir to dissolve and place on the fire.

Este proceso tarda de 30 a 45 minutos, debemos estar removiendo constantemente en
especial cuando alcance el punto de hervor.
Pero mucho cuidado amigos porque pueden quemarse con las burbujas que explotan.
Cuando comienza a hervir, es momento que agregaremos el jugo del limón.
A medida que va reduciendo va adquiriendo color y consistencia, para quedar así.

This process takes 30 to 45 minutes, we must be stirring constantly, especially when it reaches the boiling point.
especially when it reaches the boiling point.
But be very careful friends because you can get burned by the bubbles that explode.
When it starts to boil, it is time to add the lemon juice.
As it reduces it will acquire color and consistency, to be like this.

Te invito a que la prepares y la disfrutes junto a tu familia en el desayuno o la merienda.
Pan 🍞 + jalea de guayaba 🍯 + café ☕ = Combinación perfecta.
Qué rico !! 🤤
Por acá la disfrutamos con unas tostadas o bizcochos.

I invite you to prepare it and enjoy it with your family for breakfast or a snack.
Bread 🍞 + guava jelly 🍯 + coffee ☕ = Perfect combination.
Que rico !!! 🤤
Over here we enjoy it with some toast or biscuits.

Espero les haya gustado y les agradezco por visitar mi post una vez más.
Las fotos que usé son de mi propiedad y editada en canvas y el collage de mi teléfono.

I hope you liked it and thank you for visiting my post once again.
The photos I used are my own and edited in canvas and the collage on my phone.