Апетитна малина

Ми маємо малину пізнього сорту, то ж ягоди на наших кущах почали дозрівати лиш під кінець літа, на відміну від більш ранніх сортів, якими можна було ласувати в кінці червня - на початку липня. Спочатку було буквально кілька червоних ягід, потім я назбирала маленьку мисочку, яку всю втоптав Маркіян, який дуже любить малину. І ось тепер я вже назбирала вже майже повний друшляк (можна було взяти миску, але я вхопила перше, що потрапило під руку 😄). І це лише початок, все тільки починається, у малиннику дуже багато ще зелених ягід, тому, я гадаю, ще кілька разів це можна буде повторити. Якщо слимаки не з'їдять 😠. Пам'ятаєте, я писала про рудих слимаків? Так, ось в малиннику їх купа, всі маленькі (мабуть великі просто не можуть втриматися на невеликих листках і падають донизу), які реально жеруть малину. Там була купа надгрижених ягід. У мене вже про нема ні сил, ні бажання з ними боротися((. Просто буду намагатися зірвати малину швидше.

Що я робиту з малиною? Ну, в першу чергу даю можливість вдосталь поласувати дітям, поки є свіжі ягоди, потім заморожую невеликими порціями (цього літа придбали окрему морозильну камеру, на додачу до тієї, що є в холодильнику), то ж у мене є місце. Це дуже зручно, потім морожені ягідки можна давати прямо до каші дітям на сніданок, чи до десерту. Якщо вдосталь наморожу, можна буде подумати про варення або малиновий сік.