Summer and Village (EN/TR) Yaz ve Köy

-EN

Hello! How are you? How is it going? I am good. I'm a little tired. I presented my graduation project yesterday. It was an average presentation. And the first term has ended. My advisor said that the second semester would go faster. I hope not. Because I don't want to face a tight schedule again. It's a tiring enough process.

Today, I wanted to go back to the summer months once again. Actually, I didn't miss the summer. But when I examined the photos on my computer, for some reason I felt like sharing more old photos. I don't know if it's because I want to evaluate them or for some other reason. Summer is beautiful, but my favorite season will always be winter. Winter foods, hot coffee, blankets, hoodies are great things for me. People generally do not like to dress in layers. But I have to say I love it.

When I go to Giresun, I also go to the village house. Pantries, which are food storage areas of houses in the village, are located outside the house. Local people even call these places "Store". Things that cannot be stored at home are stored here. Even processes such as pepper drying are carried out here. I think it's unnecessary, but ancient people attach importance to these things.

Hazelnut is normally something with a hard and green shell on the outside. I think that thick shell is called topur. The outer shell of the hazelnut, called topur, is peeled off with the help of machines and the hazelnut takes the form we see in the picture. Then the hazelnuts are laid out under sunlight and allowed to dry. After the hazelnuts are dried, they are ready to be eaten.

My grandmother was a livestock farmer until she got sick. There was a barn on the ground floor of her house. This causes a terrible smell. This bad smell does not reach the house. But the moment you go out, you are faced with a bad smell. The calf you see in the photo is one of my grandmother's 2 animals. Another is the cow, the mother of this calf. Even though it looks sweet, it also has its bad sides.

There are also beautiful aspects of living in the village. For example, when you look out the window, you can see such a spacious view. If you are a nature lover, I think this is a great thing for you. Frankly, it's not something I'm fond of. The more natural the environment becomes, the more insects and their derivatives there are.

In this picture, hazelnuts laid out on the ground to dry and my grandfather's house can be seen. When my grandfather was going to have the outside of his house painted, he said to the painter, “The color of my house should not be on anyone's house in this village. I don't want what everyone else has.” He said and the house was painted this color. In fact, the color was much brighter when it was first painted. It got dirty over time and the color faded a bit.

There are many vegetable vineyards and fruit trees around my grandmother's house. My mother and her family love figs. I sat while they picked figs from the fig tree. Working in the village is not for me. I said there are many types of insects. One of those insect species is this butterfly.

Do you like figs? I don't like it 😀. There are different versions available as fresh figs and dried figs. I think dried figs are sweeter. I remember someone saying something like that. Since I don't like the taste, it seems to me that both versions are the same. My family loves it very much. I wish them success in their relationship with fig 😀.

I think these were the last photos from the summer. I am closing the history book with this post. I will end my post here. Take care until we meet next time. Goodbye!

-All photographs are my own, unless otherwise stated.

-TR

Selaaaaaam! Nasılsınız? Keyifler nasıl? Ben iyiyim. Biraz yorgunum. Dün bitirme projemin sunumunu yaptım. Ortalama bir sunumdu. Ve birinci dönem sona ermiş oldu. Danışman hocam ikinci dönemin daha hızlı geçeceğini söyledi. Umarım öyle olmaz. Çünkü yine sıkışık bir programla karşı karşıya kalmak istemiyorum. Yeterince yorucu bir süreç.

Bugün bir kez daha yaz aylarına geri dönelim istedim. Yaz mevsimini özlemedim aslında. Ama bilgisayarımdaki fotoğrafları incelediğim zaman nedense eski fotoğrafları daha çok paylaşasım geldi. Onları değerlendirmek istediğim için mi yoksa başka bir sebepten mi bilmiyorum. Yaz güzeldir ama benim favori mevsimim her zaman kış olarak kalacak. Kış yiyecekleri, sıcak kahveler, battaniyeler, kapüşonlular benim için harika şeyler. İnsanlar genelde katman katman giyinmeyi sevmezler. Ama ben bayılıyorum desem yeridir.

Giresun’a gittiğim zaman köy evine de gidiyorum. Köydeki evlerin erzak depolama alanı olan kilerler evin dışında oluyor. Hatta yerel halk buralara “Mağaza” diyor. Evde depolanmayacak olan şeyler burada muhafaza ediliyor. Hatta biber kurutma gibi işlemler de burada yapılıyor. Bence gereksiz bir şey ama eski insanlar bunlara önem veriyor işte.

Fındık normalde dışında sert ve yeşil kabuğu olan bir şey. Sanırım o kalın kabuğa topur deniyor. Fındığın dışındaki topur denilen kabuk makineler yardımıyla soyuluyor ve fındık resimde gördüğümüz halini alıyor. Daha sonra fındık güneş ışığının altına seriliyor ve kuruması sağlanıyor. Fındık kurutulduktan sonra yenmeye hazır hale geliyor.

Anneannem hastalanana kadar hayvancılık yapıyordu. Evinin alt katında ahır vardı. Bu korkunç bir kokuya sebep oluyor. Bu kötü koku evin içine ulaşmıyor. Ama dışarı çıktığınız an kötü bir kokuyla karşı karşıya kalıyorsunuz. Fotoğrafta gördüğünüz dana anneannemin 2 hayvanından biri. Bir diğeri ise bu dananın annesi olan inek. Tatlı gözüküyor olsa da kötü yanları da var.

Köyde yaşamanın güzel yanları da var. Mesela camdan dışarı baktığınızda böyle ferah bir manzarayı görebiliyorsunuz. Eğer doğayı seven biriyseniz bence bu sizin için harika bir şey. Benim pek bayıldığım bir durum değil açıkçası. Ortam ne kadar çok doğallaşırsa o kadar çok böcek ve türevleri oluyor.

Bu resimde de kurutulmak için zemine serilen fındıklar ve dedemin evi gözüküyor. Dedem evinin dışını boyatacağı zaman boyacıya “Evimin rengi bu köydeki kimsenin evinde olmasın. Herkeste olanı istemem.” demiş ve ev bu renge boyanmış. Aslında ilk boyandığı zaman renk çok daha parlaktı. Zamanla kirlendi ve renk biraz soldu.

Anneannemin evinin çevresinde bir sürü sebze bağları ve meyve ağaçları var. Annem ve ailesi inciri çok severler. Onlar incir ağacından incir toplarken ben de oturdum. Köyde çalışmak pek bana göre değil. Çok fazla böcek türü olduğunu söylemiştim. O böcek türlerinden biri de bu kelebek.

İncir sever misiniz? Ben sevmem 😀. Taze incir ve kurutulmuş incir olarak farklı versiyonları mevcut. Sanırım kurutulmuş incir daha tatlı oluyormuş. Birinin böyle bir şey dediğini hatırlıyorum. Tadını sevmediğim için bana iki versiyonu da aynıymış gibi geliyor. Ailem çok sever. Onlara incir ile olan ilişkilerinde başarılar diliyorum 😀.

Sanırım bunlar yazdan kalan son fotoğraflardı. Bu postla birlikte geçmiş defterini kapatıyorum. Postumu da burada sonlandıracağım. Bir sonraki görüşmemize kadar kendinize iyi bakın. Hoşça Kalın!

-Tüm fotoğraflar bana aittir.