One step into village life with Yusuf! (EN/TR) Yusuf Su ile Köy Yaşamına Ufacık Bir Adım

-EN

Hello! I hope everyone is happy and you are reading this post at a beautiful time of the day. I must admit that I wasn't feeling well while writing the article I shared a few days ago. But I'm in a very energetic mood right now. I think this is because I woke up at 13:30 in the afternoon. I woke up and started to get dressed in a hurry. Because I was late to meet my friends. Actually, this is a pretty ordinary situation for me. I'm late for almost every meeting. I don't know what I can't calculate. I still don't understand if I'm being slow before leaving home or if the time I estimated for the trip is wrong. Somehow I'm late everywhere. I wish I could get rid of this habit. I hope the beginning of the new era in my life will eliminate this problem. Because now I will have to make more effort.

When people think of the Black Sea region, similar things always come to mind. Trees, forest, hills, sea and wind. The first things that come to my mind are mosquitoes, spiders and various insects. Yes, unfortunately this is the case. If you are going somewhere surrounded by nature, you have to be exposed to all this. The scariest ones for me are the various bees and spiders. There are also animals such as snakes and frogs. But these do not enter the house. That's why I feel a little bit at ease.

My grandfather has a three-storey house in the village. The first two floors are the part where we live. Everything is very comfortable around here. There is a barn on the basement floor. My grandfather and grandmother are livestock farmers. They do not trade these animals. But they benefit from cow's milk. They cook fresh milk, ferment yoghurt from milk, and most importantly, make butter. Since they add butter to everything, this is the subject where they get the most efficiency. Having a barn on the ground floor of the house affects us negatively at some points. The moment you step outside the house, the place smells very bad. Anyone who knows me knows how sensitive I am when it comes to smell. So it was a nightmare environment for me. The second disadvantage is that there are too many flies. Flies bit me everywhere and I was swollen all over. Of course, these swellings are accompanied by itching. As I scratched the places where flies had bitten, these places became sore. It's a truly disgusting vicious circle. In short, natural life is not for me.

As you know, my brother had a wedding. That's why I didn't have much opportunity to get away from home. I was generally at home. There wasn't much that caught my attention in the house. That's why I usually spent time on Instagram. Some days I went to the kitchen to cook. Since the oven was broken, we used an old-style stove, called "Guzine" by the locals. There was also a small oven next to the stove. We could cook our food in this part. Since the weather was not very hot, lighting the stove was not a problem. An old pitcher stood on the stove. Of course, it has hot water. It is a very common tool in village houses. A very easy solution for hot water needs.

Of course, if there is a working stove, there is hot tea. I don't know why, but tea cooked on wood fire tastes different. Technically it's not cooked with smoke, but it still tastes different. I think I will learn this better when I become a culinary student.

Finally, I share my own photo. I took very few photos at the wedding. Normally I take pictures of myself all the time. But in my panic I forgot about this. I did not share the photo of the bride and groom in this article. Because I think I will write a different article about them. Since this is the only time you can see me in a suit, I decided to end my article with this photo. Even though my friends and relatives like this look of mine, I'm not very happy with it. It's not my style at all. Anyway, I am finishing my post without further ado. Stay with love until the next post. Goodbye!

-All photographs are my own, unless otherwise stated.

-TR

Selaaaaaaaaam! Umarım herkes mutludur ve bu yazıyı günün güzel bir anında okuyorsunuzdur. İtiraf etmeliyim ki birkaç gün önce paylaştığım yazıyı yazarken pek iyi hissetmiyordum. Ama şu an oldukça enerjik bir ruh halindeyim. Sanırım bu durum öğlen 13:30’da uyanmamdan kaynaklı. Uyandım ve telaşla üstümü giymeye başladım. Çünkü arkadaşlarımla buluşmaya geç kalıyordum. Aslında bu benim için oldukça sıradan bir durum. Neredeyse her buluşmaya geç kalıyorum. Neyi hesaplayamadığımı bilmiyorum. Evden çıkmadan önce yavaş mı davranıyorum yoksa yolculuk için tahmin ettiğim süre mi yanlış bu durumu hala anlamış değilim. Bir şekilde her yere geç kalıyorum. Keşke bu alışkanlığımdan kurtulabilsem. Umarım hayatımdaki yeni dönemin başlangıcı bu sorunu da ortadan kaldırır. Çünkü artık daha fazla efor sarfetmem gerekecek.

Karadeniz bölgesi deyince insanların aklına hep benzer şeyler geliyor. Ağaçlar, orman, tepeler, deniz ve rüzgar. Benim aklıma ise ilk gelen şeyler sivrisinekler, örümcekler ve çeşitli böcekler. Evet ne yazık ki durum böyle. Doğayla iç içe bir yere gidiyorsanız tüm bunlara maruz kalmak zorunda kalıyorsunuz. Benim için en ürkütücü olanlar çeşit çeşit arılar ve örümcekler. Yılan, kurbağa gibi hayvanlar da var. Ama bunlar eve girmiyor. Bu yüzden içim biraz da olsa rahat.

Köyde dedemin üç katlı bir evi var. İlk iki katı bizim içerisinde yaşadığımız kısım. Buralarda her şey çok rahat. Bodrum katta ise ahır var. Dedem ve anneannem hayvancılık yapıyor. Bu hayvanların ticaretini yapmıyorlar. Ama ineğin sütünden faydalanıyorlar. Taze süt pişiriyorlar, sütten yoğurt mayalıyorlar ve en önemlisi de tereyağı yapıyorlar. Her şeye tereyağı kattıkları için en çok verim aldıkları konu da bu. Evin alt katında ahır olması bazı noktalarda bizi olumsuz etkiliyor. Evin dışına adım attığınız an etraf çok yoğun bir şekilde kötü kokuyor. Koku konusunda ne kadar hassas olduğumu beni tanıyan herkes bilir. Bu yüzden benim için kabus gibi bir ortamdı. İkinci dezavantaj ise çok fazla sinek olması. Sinekler her yerimi ısırdılar ve her yerim şişti. Tabii ki bu şişliklere kaşıntı da eşlik ediyor. Ben sineklerin ısırdıkları yerleri kaşıdıkça da buralar yara oldu. Gerçekten iğrenç bir kısır döngü. Kısaca doğal yaşam bana göre değil.

Biliyorsunuz ki abimin düğünü vardı. Bu yüzden evden uzaklaşmaya pek de fırsatım olmadı. Genel olarak evdeydim. Evde dikkatimi çeken pek bir şey yoktu. Bu yüzden genellikle Instagram’da zaman harcadım. Bazı günler yemek yapmak için mutfağa gittim. Fırın bozulduğu için yerlilerin “Guzine” dediği eski tip bir soba kullandık. Sobanın yan kısmında ufak da bir fırın vardı. Bu kısımda yemeğimizi pişirebiliyorduk. Hava çok sıcak olmadığı için de soba yakmak pek sorun olmadı açıkçası. Sobanın üstünde eski bir ibrik duruyordu. İçerisinde sıcak su bulunuyor tabii ki. Köy evlerinde oldukça yaygın bir araç. Sıcak su ihtiyacı için çok kolay bir çözüm.

Tabii ki çalışan bir soba varsa orada sıcak çay da vardır. Neden bilmiyorum ama odun ateşinde pişen çayın tadı farklı oluyor. Teknik olarak duman ile pişmiyor ama yine de tadı farklı oluyor. Sanırım bunu aşçılık öğrencisi olunca daha iyi öğreneceğim.

Son olarak da kendimi paylaşıyorum. Düğünde çok az fotoğraf çekilmişim. Normalde sürekli kendimi fotoğraf çekerim. Ama panik haliyle bunu unutmuşum. Gelinle damadın fotoğrafını bu yazıda paylaşmadım. Çünkü onlarla ilgili farklı bir yazı yazarım diye düşünüyorum. Beni takım elbise ile görebileceğiniz tek an bu olduğu için yazımı bu fotoğrafla noktalama kararı aldım. Arkadaşlarım ve akrabalarım bu görünüşümü çok beğense de ben pek memnun değilim. Hiç tarzım değil. Her neyse, konuyu daha fazla uzatmadan yazımı bitiriyorum. Bir sonraki posta kadar sevgiyle kalın. Hoşça Kalın!

-Tüm fotoğraflar bana aittir.

For the best experience view this post on Liketu