Rich chickpeas with chorizo ​​to eat alone or with rice if you prefer.//Rico garbanzos con chorizo para comerse solo o con arroz si lo prefieres.

Hola mis hivers amigos, espero estén bien para así seguir compartiendo en cada comunidad 😊 Con mucho cariño todo lo que hacemos.

Hello my hivers friends, I hope you are well so that I can continue sharing in each community 😊 With much love, everything we do.

Desde un tiempo para acá tengo que preparar la comida para mí familia, sobretodo cuando no está mi papá que es el que cocina. Ya que mi mamá hace más que todo son los postres.
Por lo que a nosotros nos toca lo demás... Y aunque poco a poco preparo una que otra comida, no se quejan.

For some time now I have to prepare food for my family, especially when my father is not there, he is the one who cooks. Since my mom makes more than everything, it's desserts.
As far as the rest is concerned... And although little by little I prepare the occasional meal, they don't complain.

Así que quise preparar unos garbanzos con Unos chorizo, los cuales le dan un rico sabor.
Así que de inmediato les muestro los ingredientes para realizar este rico platillo.

So I wanted to prepare some chickpeas with some chorizo, which give it a rich flavor.
So immediately I show you the ingredients to make this delicious dish.

Ingredientes:

1/2 kilo de garbanzos, 5 chorizos, 1 cebolla grande, 1 tomate, ajo, cebollín,un ají picante, pimentón en polvo, sal al gusto.

Ingredients:

1/2 kilo of chickpeas, 5 sausages, 1 large onion, 1 tomato, garlic, chives, a hot pepper, paprika powder, salt to taste.

Elaboración:

Elaboration:

• Deje remojando desde la noche anterior los garbanzos.

• Leave the chickpeas soaking from the night before.

• Antes de llevarlo a cocción lo lave varias veces y le coloque tres hojas de laurel. Estuvo más de una hora a fuego medio alto hasta que ablandaron.

• Before taking it to cook, wash it several times and put three bay leaves on it. It was over an hour on medium high heat until they softened.

• Mientras estaban se cocinaban, pique los aliños y corte en rodajas finas los chorizos.

• While they were cooking, chop the seasonings and cut the chorizos into thin slices.

• Una vez que se ablandaron le agregué los chorizos que ya había sofrito junto a los aliños, dejándolo hasta que se absorbieran bien los sabores.

• Once they softened I added the chorizos that I had already sautéed together with the seasonings, leaving it until the flavors were well absorbed.

Y así de sencillo podemos preparar un rico plato ideal para almorzar con la familia 😋.

And that simple we can prepare a delicious dish ideal for lunch with the family 😋.

Hasta una nueva oportunidad Dios los bendiga...

Until a new opportunity God bless you.

Las fotografías son de mi autoría capturadas desde mi teléfono inteligente Redmi 10.

The photographs are my own, captured from my Redmi 10 smartphone.