[Eng-Esp]Refreshing red plum and pear juice./Refrescante jugo de ciruelas rojas y pera

El refrescante jugo de pera con ciruelas rojas, es muy bueno para dotar de vitalidad al organismo, aliviarlo del estreñimiento y desintoxicar el estómago, además tiene efectos positivos para la salud ósea. Para la elaboración del citado jugo, se procedió de la siguiente manera; luego de lavar las ciruelas rojas y la pera, cortamos tan sabrosos frutos en pequeños trozos, los cuales agregamos al envase de la licuadora, añadimos agua y realizamos su licuado, al cumplir con dichos procedimientos, anexamos la cantidad de azúcar al gusto. Los invito a observar la elaboración del jugo descrito, para que puedan comprobar lo refrescante que es y su agradable sabor.

A continuación, se realiza la presentación de los frutos; 200 gramos de ciruelas rojas, una pera de 250 gramos, así mismo un vaso con 350 cc de agua y azúcar al gusto.

Realizamos muy bien el lavado de los frutos; las ciruelas rojas y la pera, con la finalidad de eliminar las impurezas que puedan tener.

Procedemos a cortar las ciruelas rojas en pequeños trozos, además a quitar las semillas. Los referidos trocitos, los ubicamos en un plato llano.

Seguidamente, quitamos la concha a la pera, luego la cortamos en trocitos, los cuales anexamos en el plato donde están los pequeños trozos de las ciruelas rojas.

Es procedente hacer la presentación de los frutos; las ciruelas rojas y la pera previamente cortados en trocitos, la cantidad necesaria de agua para el jugo, un cedazo, la licuadora y azúcar al gusto, para la elaboración del refrescante jugo.

Continuando con la anunciada preparación del jugo, añadimos en el envase de la licuadora los trocitos de las ciruelas rojas, de la pera y el agua necesaria para la licuación.

Teniendo los indicados frutos cortados y el agua, en el envase de la licuadora, iniciamos con el encendido del equipo de licuación, para generar la mezcla y lógicamente el jugo de ciruelas rojas con pera.

Con el apoyo de un cedazo, agregamos lentamente el licuado anterior en una jarra.

Vertemos el jugo de ciruelas rojas y pera, en un envase, añadiendo azúcar al gusto, removiendo suavemente la mezcla.

Realizamos la presentación del refrescante jugo de ciruelas rojas con pera.

Es un grato placer consumir la refrescante bebida de ciruelas rojas y de pera, la cual tiene un agradable sabor.

Amigos luego de elaborar el jugo de ciruelas rojas y pera, el cual es muy refrescante y sabroso, les agradezco su receptividad y contínuas visitas, suscribiéndome a ustedes, con mucho afecto. Omar Gustavo Rojas Ortiz desde la ciudad de Cumaná en el estado Sucre-Venezuela.

Las imágenes fueron tomadas por Nancy de Rojas con mi celular Samsung Galaxy A10s y la publicación es de mi autoría.