Café Negro Colado En Tela Con Jugo De Manzana. Saludos mi gente bonita, nos volvemos a encontrar para disfrutar de nuestra deliciosa y energética bebida, como lo es el café. Este elixir lo podemos tomar solo o combinado con cualquiera otro ingrediente; y lo podemos hacer en el desayuno, almuerzo, cena o simplemente no importa la hora y no importa el acompañante que tengamos con nuestro delicioso café. Pero hoy tenemos indudablemente ese café negro criollo, que además de ser colado con el también criollo colador de tela, no será filtrado simplemente con agua; sino que lo haremos con junto de manzana.

Así es amigos, ustedes saben muy bien que no me gusta lo simple, y a lo mejor ustedes piensan que mis combinaciones son una locura y dirán este tipo está como loco, jejejeje; de repente tienen razón, pero el resultado final es lo que nos apasiona, claro está, sin quitarle la emoción, el sabor y el aroma a nuestro café, porque siempre su sabor será predominante. Pero a mí me encanta combinar y como dije, hoy vamos a filtrar el café negro con un poderoso jugo de manzana; así que no se lo pierdan y vamos a la acción.

Portada Editada en Canva

....Que Necesito....

Ahora nos vamos con los ingredientes que tenemos a la mano para realizar esta deliciosa bebida, activos.

• 1/2 manzana cortada en trozos.
• Una medida de café en polvo.
• 250 ml de agua.
• 50 gramos de papelón, esto es súper más sano que consumir azúcar refinada.
• La estrella, el colador de tela.

.... Procedimiento 1....

Ya con los ingredientes listos, los llevamos a la licuadora para agregar la manzana, el papelón y el agua. Licuamos hasta que los ingredientes queden homogéneos, ya que el licuado será llevado luego a la cocina. Ahora, tomamos la licuadora y agregamos todo el licuado en un recipiente, el cual llevamos a la cocina hasta que hierva.

.... Procedimiento 2....

Ya con nuestro jugo bien hervido y caliente, lo separamos un momento de las llamas. Ahora, tomamos nuestro colador de tela colocándola sobre la taza; agregamos el café en polvo dentro del colador y luego vertemos todo el jugo de manzana, igualmente dentro de él. Solo esperamos que se filtre esta preparación y vaya saliendo poco a poco de la tela a la taza, esto se ve muy bueno.

....Vamos A Servir y a Degustar....

Ya todo está listo, tenemos nuestro café digno de admirar, a simple vista se ve como un café negro normal, pero les aseguro que su sabor es único y eso lo vamos a comprobar dándome un gusto exquisito. Claro que está bueno; miento, está digno de un café para los dioses, el sabor es increíble, predomina el café pero se siente el delicioso toque de la manzana endulzada con el papelón. Deben prepararlo, se los recomiendo.

Fotografías tomadas por mí y Militza Núñez

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