My trip to Toulouse

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Toulouse was an incredible experience and full of discoveries. The city, known as the "Pink City", surprised me with its terracotta buildings and welcoming atmosphere. In the photos, I captured special moments, like the beauty of Place du Capitole as we saw in one of my previous posts, where I was amazed by the impressive architecture. I also spent time by the Garonne River, taking relaxing walks. The food was another highlight; I tasted delicious dishes in local markets, full of aromas and cores. Every image I took brings back fond memories of the trip and the unique charm of Toulouse, a city I definitely want to revisit.

The trip comes to the airport, where in Portugal the rain didn't stop. I went with my boyfriend and a couple friends of ours, and already on the plane, we couldn't wait to get to Toulouse. In the background, we were greeted by a beautiful sunny day, which already left us excited. The contrast in the weather made all the difference and brought a sense of relief. The sun seemed to welcome us, giving us new energy to explore the city. As soon as we left the airport, the joy of being in a new and bright place was contagious. This perfect weather was the ideal start to an unforgettable adventure.

When we arrived at Toulouse airport, me, my boyfriend and our friendly couple were hungry. It was 8:30 in the morning and we wanted something to eat. We decided to look for a bakery nearby. I discovered one that looked really good and we all ordered a croissant. They said they were wonderful, and they actually turned out delicious, but I, personally, like croissants from Portugal more. The experience of eating a croissant in Toulouse was fun, but it didn't beat the taste of the ones I'm used to eating at home. After satisfying our hunger, we were ready to explore the city and enjoy everything it has to offer.

Toulouse is a vibrant city full of history, located in the south of France. Known as the "Pink City" for the color of its buildings, Toulouse has a charming atmosphere that combines tradition and modernity. The streets are full of cafes, boutiques and markets, where you can feel local life pulsing. It is a place where culture is reflected in architecture and gastronomy, making it an unmissable destination. The city is also famous for its rich historical heritage, with monuments dating back centuries, creating a perfect setting for exploring and learning.

One of the most impressive aspects of Toulouse is its architecture. Historic buildings, such as the Capitol and various romantic promotions, are part of the city's cultural heritage. Every corner reveals unique architectural details, showing the city's importance throughout history. The cobblestone streets and pink brick buildings offer a special charm, making walking around the city very pleasant. Furthermore, the public spaces are well maintained, inviting visitors to enjoy the beauty of the place.

Gastronomy in Toulouse is another highlight. The city is famous for its typical dishes, such as cassoulet, and its vibrant markets, where you can find fresh, regional products. The cafes and bistros are perfect for enjoying a coffee or a croissant while watching life go by. The culture of conviviality at the table is highly valued, and the locals are always welcoming. Trying local cuisine is a delicious way to immerse yourself in Toulousaine culture.

Toulouse is also a center of innovation and technology, especially in the aviation sector. The city is home to the headquarters of Airbus, and the presence of the aeronautical industry is visible in several parts. The Cité de l Espace, a theme park dedicated to space, is an example of Toulouse's commitment to science and education. This means that the city attracts not only tourists, but also students and professionals in the technology field.

Furthermore, the city is surrounded by nature, with many parks and green areas that offer spaces to relax. The Midi Canal, classified as a World Heritage Site, is ideal for walking and cycling, providing direct contact with the region's natural beauty. Public gardens, such as Jardim das Plantas, are peaceful places where you can enjoy a moment of peace in the middle of the urban hustle and bustle.

Toulouse's cultural life is rich and diverse. The city hosts music, theater and art festivals throughout the year, attracting artists and visitors from different parts of the world. Cultural institutions, such as theaters and museums, offer varied programming, providing opportunities for everyone to explore different forms of art. This cultural effervescence contributes to the city’s vitality.

The people of Toulouse are known for their hospitality. The locals are friendly and welcoming, always ready to help visitors get to know the city better. This feeling of community and welcome makes the experience of visiting Toulouse even more special. Without a doubt, the combination of history, culture, gastronomy and friendliness make Toulouse an unforgettable place to explore and enjoy.

We stayed at the Eklo hotel, which had a great location. When we arrived, we asked the lady at reception where we could get there. She recommended us the type of shopping that was right next to the hotel, known for offering a variety of dishes. The place was beautiful at night, with lights creating a welcoming atmosphere. We were all excited to discover the local cuisine.

As we entered, we noticed that the various restaurants were full of people, creating a vibrant and welcoming atmosphere. All customers sat close to each other, which facilitated conversations and the exchange of experiences. It was interesting to see how people enjoyed the meal and the company. The atmosphere was lively and inviting.

My boyfriend, my friend's boyfriend and I opted for a delicious piece of meat. It was really wonderful, juicy and very well seasoned. Each bite was an explosion of flavors that made us want to repeat. My friend decided to try a pasta dish, but she had a surprise. The sauce contained strong cheeses, typical of France, which were not to his liking.

Unfortunately, she didn't really like the intense flavor. In fact, a difference in tastes can be requested when you travel. However, this did not spoil our experience. The food, the atmosphere and the company made the night memorable. After dinner, we left the restaurant with smiles, ready to enjoy more of what Toulouse had to offer.

I hope you liked it, see you soon friends ☺️

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Toulouse foi uma experiência incrível e cheia de descobertas. A cidade, conhecida como a “Cidade Rosa”, surpreendeu-me pelos seus edifícios em terracota e pelo seu ambiente acolhedor. Nas fotos capturei momentos especiais, como a beleza da Place du Capitole como vimos em um dos meus posts anteriores, onde fiquei maravilhada com a arquitetura impressionante. Também passei um tempo às margens do rio Garonne, fazendo caminhadas relaxantes. A comida foi outro destaque; Provei pratos deliciosos nos mercados locais, cheios de aromas e núcleos. Cada imagem que tirei traz boas lembranças da viagem e do charme único de Toulouse, uma cidade que definitivamente quero revisitar.

A viagem chega ao aeroporto, onde em Portugal a chuva não parou. Fui com meu namorado e alguns amigos nossos, e já no avião, mal podíamos esperar para chegar a Toulouse. Ao fundo, fomos recebidos por um lindo dia de sol, que já nos deixou emocionados. O contraste do clima fez toda a diferença e trouxe uma sensação de alívio. O sol parecia nos dar as boas-vindas, dando-nos novas energias para explorar a cidade. Assim que saímos do aeroporto, a alegria de estar num lugar novo e luminoso foi contagiante. Este clima perfeito foi o início ideal para uma aventura inesquecível.

Quando chegamos ao aeroporto de Toulouse, eu, meu namorado e nosso simpático casal estávamos com fome. Eram 8h30 da manhã e queríamos algo para comer. Decidimos procurar uma padaria próxima. Descobri um que parecia muito bom e todos pedimos um croissant. Disseram que eram maravilhosos e ficaram deliciosos, mas eu, pessoalmente, gosto mais dos croissants de Portugal. A experiência de comer um croissant em Toulouse foi divertida, mas não superou o sabor daqueles que estou acostumada a comer em casa. Depois de saciar a fome, estávamos prontos para explorar a cidade e aproveitar tudo o que ela tem a oferecer.

Toulouse é uma cidade vibrante e cheia de história, localizada no sul da França. Conhecida como a “Cidade Rosa” pela cor dos seus edifícios, Toulouse possui um ambiente encantador que combina tradição e modernidade. As ruas estão repletas de cafés, boutiques e mercados, onde é possível sentir a vida local pulsando. É um local onde a cultura se reflete na arquitetura e na gastronomia, tornando-se um destino imperdível. A cidade também é famosa pelo seu rico património histórico, com monumentos que remontam a séculos, criando um cenário perfeito para explorar e aprender.

Um dos aspectos mais impressionantes de Toulouse é a sua arquitetura. Prédios históricos, como o Capitólio e diversas promoções românticas, fazem parte do patrimônio cultural da cidade. Cada recanto revela detalhes arquitectónicos únicos, mostrando a importância da cidade ao longo da história. As ruas de paralelepípedos e os prédios de tijolos rosa oferecem um charme especial, tornando o passeio pela cidade muito agradável. Além disso, os espaços públicos são bem conservados, convidando os visitantes a apreciar a beleza do local.

A gastronomia em Toulouse é outro destaque. A cidade é famosa pelos seus pratos típicos, como o cassoulet, e pelos seus mercados vibrantes, onde pode encontrar produtos frescos e regionais. Os cafés e bistrôs são perfeitos para saborear um café ou um croissant enquanto observa a vida passar. A cultura do convívio à mesa é muito valorizada e os cariocas são sempre acolhedores. Experimentar a culinária local é uma maneira deliciosa de mergulhar na cultura toulousaine.

Toulouse é também um centro de inovação e tecnologia, especialmente no sector da aviação. A cidade abriga a sede da Airbus, e a presença da indústria aeronáutica é visível em vários pontos. A Cité de l Espace, um parque temático dedicado ao espaço, é um exemplo do compromisso de Toulouse com a ciência e a educação. Isso significa que a cidade atrai não só turistas, mas também estudantes e profissionais da área de tecnologia.

Além disso, a cidade está rodeada de natureza, com diversos parques e áreas verdes que oferecem espaços para relaxar. O Canal Midi, classificado como Patrimônio Mundial, é ideal para caminhadas e ciclismo, proporcionando contato direto com as belezas naturais da região. Os jardins públicos, como o Jardim das Plantas, são locais tranquilos onde pode desfrutar de um momento de sossego no meio da agitação urbana.

A vida cultural de Toulouse é rica e diversificada. A cidade acolhe festivais de música, teatro e arte durante todo o ano, atraindo artistas e visitantes de diversas partes do mundo. Instituições culturais, como teatros e museus, oferecem uma programação variada, proporcionando oportunidades para que todos explorem diferentes formas de arte. Esta efervescência cultural contribui para a vitalidade da cidade.

O povo de Toulouse é conhecido pela sua hospitalidade. Os habitantes locais são simpáticos e acolhedores, sempre prontos a ajudar os visitantes a conhecer melhor a cidade. Este sentimento de comunidade e acolhimento torna a experiência de visitar Toulouse ainda mais especial. Sem dúvida, a combinação de história, cultura, gastronomia e simpatia fazem de Toulouse um lugar inesquecível para explorar e desfrutar.

Ficamos no hotel Eklo, que tinha uma ótima localização. Quando chegamos, perguntamos à senhora da recepção onde poderíamos chegar. Ela nos recomendou o tipo de shopping que ficava bem ao lado do hotel, conhecido por oferecer uma variedade de pratos. O lugar era lindo à noite, com luzes criando uma atmosfera acolhedora. Estávamos todos entusiasmados em descobrir a culinária local.

Ao entrarmos, notamos que os vários restaurantes estavam cheios de gente, criando um ambiente vibrante e acolhedor. Todos os clientes sentaram-se próximos uns dos outros, o que facilitou as conversas e a troca de experiências. Foi interessante ver como as pessoas gostaram da refeição e da companhia. A atmosfera era animada e convidativa.

Meu namorado, o namorado da minha amiga e eu optamos por um delicioso pedaço de carne. Estava realmente maravilhoso, suculento e muito bem temperado. Cada mordida era uma explosão de sabores que dava vontade de repetir. Minha amiga decidiu experimentar um prato de macarrão, mas teve uma surpresa. O molho continha queijos fortes, típicos da França, que não lhe agradavam.

Infelizmente, ela não gostou muito do sabor intenso. Na verdade, uma diferença de gostos pode ser solicitada quando você viaja. No entanto, isso não estragou a nossa experiência. A comida, o ambiente e a companhia tornaram a noite memorável. Depois do jantar, saímos do restaurante sorridentes, prontos para aproveitar mais o que Toulouse tinha a oferecer.

Espero que tenham gostado, até breve amigos 😃