Hello Everyone, how're you all doing ?

I do hope you're doing great :)

Hola a todos, ¿cómo están todos?

Espero que lo estés haciendo genial :)

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In this article I'll be sharing the recipe for a tasty Egg Curry recipe

En este artículo compartiré la receta de una sabrosa receta de huevo al curry

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Eggs are one of the most liked food items all around the world for sure as well as there are many dishes which are made along with eggs put together. Eggs not only are great in taste but surely it is highly nutritious as well which is one of the primary reasons why gym goers like it.

In this article I will be sharing a basic EGG curry recipe which is easy to make and has a great taste as well.

Los huevos son uno de los alimentos más apreciados en todo el mundo, y hay muchos platos que se preparan con huevos juntos. Los huevos no solo tienen un gran sabor, sino que también son muy nutritivos, lo cual es una de las principales razones por las que a los asistentes al gimnasio les gusta.

En este artículo compartiré una receta básica de curry con HUEVO que es fácil de hacer y tiene un gran sabor también.

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Let's move straight to the ingredients you'll need for Egg Curry -

INGRIDIENTS

• GREEN CHILLY
• CUMIN POWDER
• BOILED EGGS
• CORAINDER POWDER
• TURMERIC POWDER
• CHICKPEA FLOUR
• TOMATO
• RED CHILLY POWDER
• GARAM MASALA
• GREEN CHILLY
• GINGER GARLIC PASTE
• RED CHILLY POWDER

Pasemos directamente a los ingredientes que necesitarás para Egg Curry:

INGREDIENTES

• CHILI VERDE
• COMINO EN POLVO
• HUEVOS HERVIDOS
• POLVO DE CORENZO
• POLVO DE CÚRCUMA
• HARINA DE GARBANZOS
• TOMATE
• POLVO FRÍO ROJO
• MEZCLA DE ESPECIAS
• CHILI VERDE
• PASTA DE AJO Y JENGIBRE
• POLVO FRÍO ROJO

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Once You've Got all of the above-mentioned items, you're all set to get started !

PROCEDURE -

• To begin with you need to get the eggs marinated with salt, turmeric powder and red chilly powder.

• Once you've marinated the eggs, keep it settled for about 30 minutes.

• Now get a pan and heat some oil in order to deep fry the eggs.

• Add onions to the pan and fry them till they turn golden brown in color.

• In the meanwhile you can grind the tomatoes and keep them ready.

• In the grinded tomatoes, add salt, turmeric powder, red chilly powder, cumin powder and corainder powder to it.

• Add some water to the mixture and fry it for around 10 minutes after adding some oil.

• Add the tomato puree into that mixture and fry again for 2 minutes.

• Now add the fried eggs and then fry including the masala for 5 minutes with some water

• You can add water as per your discretion at this point

• Now make sure you add the chickpea flour into the mixture as it will help in achieving consistency in the gravy making it thicker

• Finally garnish the egg curry with coriander leaves

Una vez que tenga todos los elementos mencionados anteriormente, ¡ya está listo para comenzar!

PROCEDIMIENTO -

• Para empezar, debe marinar los huevos con sal, polvo de cúrcuma y polvo de chile rojo.

• Una vez que hayas marinado los huevos, déjalo reposar durante unos 30 minutos.

• Ahora toma una sartén y calienta un poco de aceite para freír los huevos.

• Agregue las cebollas a la sartén y fríalas hasta que se doren.

• Mientras tanto puedes moler los tomates y tenerlos listos.

• En los tomates triturados, agregue sal, cúrcuma en polvo, chile rojo en polvo, comino en polvo y cilantro en polvo.

• Añadir un poco de agua a la mezcla y freír durante unos 10 minutos después de añadir un poco de aceite.

• Añadir el puré de tomate a esa mezcla y sofreír de nuevo durante 2 minutos.

• Ahora añade los huevos fritos y luego fríe incluyendo la masala durante 5 minutos con un poco de agua.

• Puede agregar agua según su criterio en este punto

• Ahora asegúrese de agregar la harina de garbanzos a la mezcla, ya que ayudará a lograr consistencia en la salsa haciéndola más espesa.

• Por último decorar el curry de huevo con hojas de cilantro

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That's it for this one, I'm actually hpoing you really loved this one. I will be coming up with another interesting recipe very soon for sure.

Thanks for being here till the end.

Eso es todo por este, en realidad espero que realmente te haya gustado este. Seguro que muy pronto se me ocurrirá otra receta interesante.

Gracias por estar aquí hasta el final.