Handcrafted bread making // El işi ekmek yapımı ( En-Tr)

Hello friends.
I will share with you the bread baking process I encountered the other day.
At first, you may not know how delicious these breads are.
These breads, which are made in a natural environment, also have a long waiting time.
But it tastes best when it is cooked while it is hot.
This bread is different from other breads in that it is white and made from huskless wheat.
The woods used in the cooking phase are also different.
After the fire is burned with dried cotton bushes, they are added to the fire as needed.
That's it for this day.
Take care of yourselves.
See you..

Merhaba arkadaşlar.
Geçen gün karşılaştığım ekmek pişirme işlemini sizler ile paylaşacağım.
İlk başta bu ekmeklerin ne kadar lezzetli olduğunu bilmeyeniniz yoktur.
Doğal ortamda yapılan bu ekmekler uzunca süre bekleme süresine de sahiptir.
Ama en güzel tadı yapılırken sıcakken yenmesidir.
Bu ekmeğin diğer ekmeklerden farklı beyaz olması ve kabuksuz buğdaydan yapılmasıdır.
Pişirme aşamasında da kullanılan odunlar da farklıdır.
Kurumuş pamuk çalıları ile ateş yandıktan sonra ihtiyaç duyuldukça bunlardan ateşe ilave edilir.
Bu günlük bu kadar.
Kendinize iyi bakın.
Görüşmek üzere..

For the best experience view this post on Liketu