ESP/ENG Receta paso a paso de Panquecas Maraca Tigo | Step-by-step recipe for Maraca Tigo Pancakes

Ingredientes

• 2 huevos
• 300 ml de agua o Leche
• Una cucharada de Mantequilla
• Mezcla de panquecas Tigo

Preparación

1. Mezclar todo con una batidora electrica o manual o en la licuadora, en mi caso use la licuadora

2. Una vez todo este mezclado, Use un cucharón y con ellos eche en un sartén previamente rociado en aceite para que no se pegue la mezcla y fui echando una a una y al hacerse los huequitos voltear
   Luego le eche mantequilla y queso llanero, de sabor quedan muy buenas.

En mi opinión tene buen gusto sin embargo con respecto a la textura la sentí un poco seca, por lo que si vuelvo a comprar ficha marca optaría por colocarle otro huevo o más leche para ver si mejora esa textura

English version

Ingredients

• 2 eggs
• 300 ml of water or milk
• A tablespoon of Butter
• Tigo pancake mix

Preparation

1. Mix everything with an electric or manual mixer or in the blender, in my case I used the blender

2. Once everything is mixed, use a ladle and with them pour it into a frying pan previously sprayed with oil so that the mixture does not stick and I added it one by one and when the holes are made, turn
   Then I add butter and llanero cheese, the flavor is very good.

In my opinion it has good taste, however regarding the texture I felt it a little dry, so if I buy the brand name card again I would choose to add another egg or more milk to see if that texture improves.

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