Toddy Ice Cream with Chocolate Chunks and Sprinkles/Helado de Toddy con Trozos y Chispas de Chocolate
🌸Hola Comunidad HIVE🌸
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Los helados son unos uno de los postres que a casi todos encanta. En casa a todos nos fascina y ya tenía tiempo queriendo aprender a preparar en casa alguna receta relacionada con este postre.
Encontré una muy fácil y rápida que me gustó mucho, ya que los ingredientes son muy fáciles de conseguir, además de que el proceso no es nada complicado.
El sabor nada tiene que envidiarle a los de marcas reconocidas que por lo general pedimos en tinitas o conos y para ser preparados en casa, resulta una opción en cuanto a costo, sabor y calidad.
I found a very easy and quick one that I really liked, since the ingredients are very easy to get, and the process is not complicated at all.
The flavor has nothing to envy to those of recognized brands that we usually order in jars or cones and to be prepared at home, it is an option in terms of cost, flavor and quality.
INGREDIENTES
Ingredients
- 400 ml de crema de leche.
- 100 gr Chocolate en Polvo (Toddy).
- 2 Cucharadas de cacao en polvo.
- 2 Cucharadas de azúcar.
- Chocolate en trozos.
- Lluvia de chocolate.
- 400 ml of milk cream.
- 100 gr Chocolate Powder (Toddy).
- 2 tablespoons of cocoa powder.
- 2 tablespoons of sugar.
- Chocolate in pieces.
- Chocolate rain.
Preparación//Preparation
Una hora antes de iniciar con la preparación llevamos la crema de leche al congelador, al igual que el envase donde haremos la preparación y las paletas de la batidora manual. Deben estar bien frías para comenzar, para ayudar a que la mezcla obtenga el espesor deseado.
One hour before starting the preparation, put the milk cream in the freezer, as well as the container where we will make the preparation and the paddles of the hand mixer. They must be very cold to start, to help the mixture obtain the desired thickness.
Colocamos la crema de leche y comenzamos a batir en la batidora hasta que duplique su volumen..
We put the milk cream and start beating in the mixer until it doubles its volume.
Luego vamos a agregar el toddy, las cucharadas de cacao y seguimos batiendo.
Then add the toddy, the tablespoons of cocoa and continue beating.
Agregamos el azúcar y seguimos batiendo como unos 10 minutos más.
Add the sugar and continue beating for about 10 minutes more.
Apagamos la batidora y agregamos el chocolate triturado, la lluvia de chocolate y mezclamos con ayuda de una cuchara o paleta.
Turn off the mixer and add the crushed chocolate, the chocolate rain and mix with the help of a spoon or paddle.
Colocamos en envases de vidrio o en vasitos plásticos, decoramos con más lluvia de chocolate y llevamos a congelador, por una hora o hasta que se vayan a comer.
Place in glass containers or plastic cups, decorate with more chocolate rain and put in the freezer for an hour or until ready to eat.
Disfrutamos luego de este rico postre hecho en casa para consentir a todos los que nos encanta el helado.
We then enjoy this delicious homemade dessert to pamper those of us who love ice cream.
En esta oportunidad fue de toddy pero se puede utilizar la base y cambiar el sabor a fresa o vainilla o el sabor que se desee o dispongamos, siempre que sea en polvo. El secreto es batir suficiente tiempo para darle cuerpo y volumen a la mezcla.
This time it was toddy, but you can use the base and change the flavor to strawberry or vanilla or whatever flavor you want or have, as long as it is powdered. The secret is to beat long enough to give body and volume to the mixture.
Espero les haya gustado esta receta para que la disfruten en sus casas.
I hope you liked this recipe so you can enjoy it at home.
🌸🌸🌸🌸Fotos de mi Propiedad, tomadas con un Redmi 9🌸🌸🌸🌸
Photos of my Property, taken with a Redmi 9
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Very useful dessrt for special occasions. You have cleary instructed how to prepare this icecream snack with photo clicks. It's very healpful to take good idea to us. Thanks for delicious recipe publication @mariela-b
I am pleased to know that you liked my recipe. Thank you for commenting and for your support. Best regards.
Esto podría convertirse en mi postre "hecho en casa" favorito. Me encantó.
Gracias. Es muy rico la verdad. Saludos.
Que rico se ve cremoso, gracias por compartir.
Queda super cremoso amigo. Gracias por comentar.
Espectacular y super fácil esa receta me encantó... Éxitos
Gracias. Que bueno que te gustó. Saludos.
Qué merienda tan sabrosa e ideal, amo el helado y como lo preparas no se ve tan difícil, con el calor que está haciendo en mi ciudad un postre así es lo que necesito 🤩. Saludos!
Es muy fácil y con pocos ingredientes. Pruébalo y verás que te encantará. Gracias por comentar. Saludos.