Quick and Easy Corn Cachapas/Cachapas de Maíz Fáciles y rápidas

over 2 years ago

🌸Hola Comunidad HIVE🌸

Hello HIVE Community

Feliz domingo para todos. Hoy les traigo mi receta de cachapas una de las comidas típicas de país Venezuela. La cual fue nuestro desayuno de hoy.

Esta vez hecha de la manera más rápida utilizando elementos como la licuadora que nos hacen la vida más fácil, ya que la manera tradicional consiste en utilizar un molino manual, lo que hace el proceso de elaboración un poco más trabajoso, pero son muy deliciosas.

De esta manera que les presento también quedan muy ricas, solo basta con adquirir unos buenos jojotos que estén tiernos para garantizar que nos quedarán muy buenas.

Happy Sunday to everyone. Today I bring you my recipe for cachapas, one of the typical foods of Venezuela. Which was our breakfast today.

This time made in the fastest way using items such as the blender that make our life easier, since the traditional way is to use a manual mill, which makes the process a little more laborious, but they are very delicious.

This way they are also very tasty, you only need to buy some good beans that are tender to guarantee that they will be very good.

INGREDIENTES
Ingredients

Jojotos.
1 taza de harina de maíz.
1 Vaso de agua.
Leche en polvo.
Aceite. Utilicé de coco pero otro también sirve.
Sal y Azúcar.
1 Huevo.

Jojotos.
1 cup of corn flour.
1 glass of water.
Powdered milk.
Oil. I used coconut oil but any other oil will do.
Salt and sugar.
1 egg.

Preparación//Preparation

Debemos extraer los granos de maíz del jojoto o mazorca, lo hacemos con ayuda de cuchillo.

We must extract the corn kernels from the jojoto or cob, we do it with the help of a knife.

Llevamos los granos de Maíz a la licuadora, luego agregamos de a poco el agua, alternado con los demás ingredientes, dos cucharadas de leche en polvo, una pizca de sal, un huevo, una cucharada de aceite de coco y una cucharada de azúcar. Mezclamos bien por unos 2 minutos.

We take the corn kernels to the blender, then we add little by little the water, alternating with the other ingredients, two spoonfuls of powdered milk, a pinch of salt, an egg, a spoonful of coconut oil and a spoonful of sugar. Mix well for about 2 minutes.

Calentamos un aripo con una pasada de aceite para que no se nos peguen las cachapas, agregamos la mezcla de la licuadora según el tamaño que deseamos las cachapas. Dejamos cocinar por un lado luego volteamos para cocinar por el otro.

Heat an aripo with a pass of oil so that the cachapas do not stick, add the mixture from the blender according to the size we want the cachapas. Let them cook on one side and then turn them over to cook on the other side.

Retiramos y colocamos encima el relleno que tengamos a disposición, hoy servimos con un poco de jamón, queso rallado y disfrutamos de un rico desayuno Venezolano muy nutritivo.

Remove and place on top of the filling that we have available, today we serve with a little ham, grated cheese and enjoy a rich and nutritious Venezuelan breakfast.

Como ven un proceso muy sencillo que todos podemos hacer, espero les haya gustado y la puedan disfrutar en casa.

As you can see a very simple process that everyone can do, I hope you liked it and you can enjoy it at home.

🌸🌸🌸🌸Fotos de mi Propiedad, tomadas con un Redmi 9🌸🌸🌸🌸

Photos of my Property, taken with a Redmi 9

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5 comments

@alfrednoyed 73

over 2 years ago

Que deliciaa😋😋

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@milagrosmhbl 76

over 2 years ago

Que delicia amiga😍😍 las favoritas de mi casa jeje mi esposo e hijo las amaaaan, es que son una delicia realmente, aunque yo casi nunca las relleno con jamon jeje

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@hivebuzz 74

over 2 years ago

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