Saludos, ya despedimos el fin de semana amigos de la comunidad de Foodies Bee Hive y que mejor que hacerlo comiendo rico y con una comida sencilla y llena de proteínas, para esta ocasión les mostraré como preparé una Carne de Res Guisada, de forma sencilla, le agregué también papa y zanahoria, quedó deliciosa.

Greetings, we have already said goodbye to the weekend friends of the Foodies Bee Hive community and what better way to do it than by eating delicious food and with a simple meal full of protein, for this occasion I will show you how I prepared Stewed Beef, in a simple way, I also added potato and carrot, it was delicious.

Receta sencilla de Carne de Res Guisada🥩

Ingredientes

500 gr de carne de res para guisar
1 tomate
1 cebolla
1 pimentón verde
6 dientes de ajo
1 rama de cilantro
2 papas
2 zanahorias
Sal, pimienta y color a gusto

Simple Stewed Beef Recipe🥩

Ingredients

500 g of beef to stew
1 tomato
1 onion
1 green paprika
6 cloves of garlic
1 sprig of cilantro
2 potatoes
2 carrots
Salt, pepper and color to taste

Paso a Paso

Paso 1

Lo primero que vamos a hacer es, lavar muy bien la carne, también lavamos la cebolla, tomate, pimentón y cilantro,cortamos en cuadritos pequeños y agregamos a la carne.

Step by Step

Step 1

The first thing we are going to do is wash the meat very well. We also wash the onion, tomato, paprika and cilantro, cut it into small cubes and add to the meat.

Paso 2

Despues pelamos y rallamos el ajo, me gusta de esta forma, ya que toma aún más sabor.

Step 2

Then we peel and grate the garlic, I like it this way, since it takes on even more flavor.

Paso 3

Llevamos a fuego, removemos y también incorporamos la sal, pimienta un poco de color y agua para cocinar bien.

Step 3

We bring to the heat, stir and also add salt, pepper, a little color and water to cook well.

Paso 4

Después lavamos, pelamos y cortamos la zanahoria, agregamos a la preparación, removemos y continuamos cocinando.

Step 4

Then we wash, peel and cut the carrot, add to the preparation, stir and continue cooking.

Paso 5

Por último lavamos, pelamos y cortamos la papa, removemos, cocinamos hasta que ablande, retiramos del fuego y listo para servir y degustar, lo acompañe con arroz clásico blanco.

Step 5

Finally we wash, peel and cut the potato, stir, cook until soft, remove from the heat and ready to serve and enjoy, accompany it with classic white rice.

Buen Provecho!

Enjoy!

Hasta aquí mi receta de este día, espero les haya gustado, es una verdadera delicia, muchas gracias por el apoyo. Saludos 🥩

So far my recipe for this day, I hope you liked it, it is a real delight, thank you very much for your support. Greetings 🥩

Todas las imágenes son de mi autoria por @mariarodriguez, tomadas especialmente para esta publicación.

All images are my own by @mariarodriguez, taken especially for this publication.