Pasteles Brasileros Banana Real | Vlog

¡Hola amigos! Por aquí vengo a compartir un nuevo video, en esta ocasión se trata de una receta breve y fácil de preparar. Se trata de una comida típica brasileña, es como un pastel frito relleno de plátanos maduros fritos, luego es cubierto de azúcar y canela, se llama Banana Real y es realmente una delicia.

Les cuento que aunque parece fácil yo me equivoque varias veces tratando de preparar esta receta hace mucho tiempo, pensaba que la banana iba cruda y que al freír el pastel esta se cocinaba (obviamente que no), tambien intente hacer la banana caramelizada, y aunque sabía bien no era exactamente como debía ser, hasta que di con el detalle, y es que se debe hacer las bananas como en venezuela le decimos, tajadas fritas de plátano bien maduro, para que así se siente dulce y cremoso el relleno.

Como pueden ver en el video es muy fácil de hacer, allí les muestro los ingredientes, en mi caso yo uso un rollo de masa para pasteles que venden en el supermercado, pero también pueden usar la que vienen ya cortadas en círculos. Allí tengo también la banana ya frita, el plátano no estaba tan maduro pero igual asi esta bien, y quise ponerle un poco de queso a petición de mi esposo e hija que a todos nos encanta esa combinación.

Allí se ve claramente el paso a paso, es simple, solo rellenar la masa de pastel para luego freír y por último pasamos el pastel recién frito por una mezcla de azúcar y canela en polvo para que se le pegue al pastel, eso le da un sabor y aroma muy rico, y el pastel debe estar bien calentito porque sino no se le pega el azúcar.

Y eso es todo, a disfrutar de una merienda dominguera en familia, si ven no es nada demasiado difícil ni extraño pero es algo que de verdad aquí en la ciudad donde vivimos lo venden mucho en las luncherias y es que a la gente le encanta.

_{Imágenes de mi propiedad, edición del video en Capcut y edición de la imagen de portada en Canva.
Musica de fondo: Positive Fuse de French Fuse de la biblioteca de audio libre de uso comercial de Youtube Studio}