_{Imagen hecha por mí @mariakekin | Image made by me in Canva}

A todos los Hive les deseo que tengan un gran día. Para hoy les traigo una receta muy fácil, sencilla y llena de mucho sabor tropical, como lo es el Pollo horneado en salsa de ají dulce, realmente muy exquisito.

To all the Hive I wish you all a great day. Today I bring you a very easy recipe, simple and full of tropical flavor, as is the baked chicken in sweet chili sauce, really very delicious.

Aquí les voy a ensañar hacer de una manera muy sencilla y practica estaré rico pollo, pero primero les voy a dar a conocer un poco sobre el ají dulce y los beneficios para la salud.

Here I am going to show you how to make delicious chicken in a very simple and practical way, but first I am going to tell you a little bit about the sweet chili bell pepper and its health benefits.

Veamos:

• El ají dulce es originario de América y aquí en nuestro país se cultiva en casi todas los estados.
  Cuenta con muchos beneficios para la salud entre ellos: es vasodilatador es decir ayuda a regular la tensión arterial y a oxigenar todo el cuerpo, tambien a regular los niveles de colesterol y azúcar en la sangre, entre otros beneficios.

Let's see:

• The sweet bell pepper is native to America and here in our country is grown in almost all states.
  It has many health benefits among them: it is a vasodilator, that is to say, it helps regulate blood pressure and oxygenate the whole body, it also helps regulate cholesterol and blood sugar levels, among other benefits.

A continuación les voy a enseñar el paso a paso y los ingredientes para elaborar este delicioso pollo horneado en salsa de ají dulce.

Here I am going to show you the step by step and the ingredients to prepare this delicious baked chicken in sweet chili sauce.

Ingredientes | Ingredients

Los ingredientes que voy a utilizar para preparar este pollo son los siguientes:

The ingredients I am going to use to prepare this chicken are as follows:

Preparación | Preparation

Primero comenzamos salpimentando el pollo y reservamos.

First we start by seasoning the chicken with salt and pepper and set aside.

Luego preparamos la salsa colocando en una licuadora los ají dulce
al cual le vamos a agregar los cominos, el pimenton en polvo, curry, orégano y jengibre, sal, pimienta y aceite.

Then we prepare the sauce by placing in a blender the sweet chili peppers, to which we are going to add the cumin
to which we are going to add the cumin, paprika powder, curry, oregano and ginger, salt, pepper and oil.

Para finalizar metemos al horno el pollo y dejamos cocinar por 1 hora aproximadamente. Y ya listo sacamos y servimos.

Finally we put the chicken in the oven and let it cook for about 1 hour. Remove and serve.

Aquí pueden observar el pollo en salsa de ají dulce acompañado de arroz blanco y ensalada mixta.

Here you can see the chicken in sweet chili sauce accompanied by white rice and mixed salad.

Muchas gracias por llegar hasta aquí, espero que disfruten de este delicioso pollo.

Thank you very much for making it this far, I hope you enjoy this delicious chicken.

Muchas gracias por visitar y leer mi blog, será hasta la próxima entrega.

Thank you very much for visiting and reading my blog will be until the next installment.

✂️Separador de Texto | Text Separator

_{📸Las fotos fueron tomadas con mi teléfono Samsung A20 |The photos were taken with my Samsung A20 phone}

Texto traducido con | Text translated with: DeepL