[ENG/ESP] Delicious spongy chocolate and vanilla cookies (marbled) 🍪- Deliciosas galletas esponjosas de chocolate y vainilla (marmoleada)🍪

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Hola chicos, espero que se encuentren bien. En este post lees compartiré una de mis recetas de postres deliciosas con una galletas esponjosas de chocolate y vainilla (marmoleada), perfectas con una taza de café.
Espero que les guste mucho.

Hi guys, I hope you are doing well. In this post I will share one of my delicious dessert recipes with a fluffy chocolate and vanilla cookies (marbled), perfect with a cup of coffee.
I hope you like them very much.

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MATERIALES/ MATERIALS

  • 5 cdas de mantequilla/ 5 tablespoons butter
  • 1 huevo/ 1 egg
  • 1 taza de azucar/ 1 cup sugar
  • 2 tazas de harina de trigo/ 2 cups wheat flour
  • Cacao en polvo/ Cocoa powder
  • Vainilla/ Vanilla

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PROCEDIMIENTO/ PROCEDURE

Para empezar haremos las masas en un bowl mezclando la mantequilla y azúcar bien integrándolos.

To start we will make the dough in a bowl mixing the butter and sugar well integrated.

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Luego agregaremos el huevo colocando la mezcla liquida.

Then we will add the egg placing the liquid mixture.

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Teniendo la mezcla, agregaremos la mitad en otro recipiente teniendo 2 porciones.
Donde una le colocaremos gotas de vainilla y al otro cacao en polvo cuestión de gusto la cantidad.

Having the mixture, we will add half of it in another container having 2 portions.
In one we will add vanilla drops and in the other we will add cocoa powder according to taste and quantity.

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Luego en cada porción le colocaremos sus correspondientes tazas de harina de trigo hasta formar una masa.
Para tener una consistencia endurecida podemos llevar cada masa a la nevera por unos 20-25 minutos.

Then in each portion we will put the corresponding cups of wheat flour until a dough is formed.
To have a hardened consistency we can take each dough to the refrigerator for about 20-25 minutes.

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Para terminar, mezclaremos una porción de masa de vainilla con otra porción de chocolate uniendo y formando una galleta circular.
Cada galleta formada la pondremos en una bandeja de preferencia cubierta de mantequilla y harina de trigo para que no se peguen al sacarlas. Metemos al horno de 180 grados por unos 15-20 minutos.

A disfrutar!

To finish, we will mix a portion of vanilla dough with another portion of chocolate, joining and forming a circular cookie.
Each formed cookie will be placed on a tray preferably covered with butter and wheat flour so that they do not stick when we take them out. We put them in the oven at 180 degrees for about 15-20 minutes.
Enjoy!

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RESULTADO/ RESULT

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Fotos de mi autoría tomadas por un infinix hot 10i
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Espero que les haya gustado. Saludos a todos.💗

I hope you liked. Greetings to all.💗



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