[ESP/ENG] Shawarma Mixto Carne/Pollo con Plátanos Papas Fritas y Vegetales”|| Mixed Beef/Chicken Shawarma with Bananas French Fries and Vegetables.
(Edited)
SPANISH / ENGLISH
Hola Hivers.! / Hi Hivers.!
Les comparto en esta oportunidad la elaboración de una deliciosa receta fácil y laboriosa de preparar “Shawarma Mixto Carne/Pollo con Plátanos Papas Fritas y Vegetales” combinando estos ingredientes con alto valor nutricional y full sabor exquisito lomito de res carne de pollo, pan de pita o pan Arabe añadi mi inventiva culinaria con ingredientes tradicionales de mi región Zuliana Venezolana, tostones de plátano verde fritos papas fritas y vegetales perejil, cebolla, tomate y una deliciosa salsa de ajo casera es un plato exquisito con muchos nutrientes e incluso crujientes del pan es una delicia con un buen sazón en el pollo/lomito utilizado y su aderezo es una comida ideal para almorzar y/o cenar siendo la Shawarma un plato típico del Medio Oriente es muy degustado a nivel mundial. esta receta su preparación es fácil, rápida y laboriosa, puede elabóralo en casa incluso para que es ideal para compartirlo con sus familiares y amigos pueden consumirla personas de cualquier edad,espero que disfruten.
I share in this opportunity the elaboration of a delicious easy and laborious recipe to prepare "Shawarma Mixto Beef/Chicken with Bananas, French Fries and Vegetables" combining these ingredients with high nutritional value and full flavor, exquisite beef tenderloin, chicken meat, pita bread or Arabic bread I added my culinary inventiveness with traditional ingredients from my region of Zuliana Venezuela, fried green plantain chips, French fries and vegetables parsley, onion, tomato and a delicious homemade garlic sauce is an exquisite dish with many nutrients and even crunchy bread is a delicacy with a good seasoning in the chicken/tenderloin used and its dressing is an ideal meal for lunch and/or dinner, Shawarma being a typical Middle Eastern dish that is widely enjoyed worldwide. This recipe its preparation is easy, fast and laborious, you can make it at home even so that it is ideal to share it with your family and friends, people of any age can consume it, I hope you enjoy it.
Ingredientes utilizados:
• 6 Panes de pita o panes Arabe.
• 600 Gramos de carne lomo de aguja.
• 300 Gramos de carne de pollo
• 100 Gramos de perejil picado, ½ Cebolla morada picada, dientes de ajo cantidad necesaria, zumo de 1 limon.
• 2 Tomates grandes.
• 2 Platanos verdes y 2 papas.
• 2 Onzas de agua
• 4 Onzas de aceite de oliva.
• Fécula de maíz salsa de mostaza, mayonesa, y ajo triturado.
• Sazonador de carnes pimienta, paprika ajo triturado, aliño sal cantidad necesaria.
Ingredients used:
• 6 Pita breads or Arabic breads.
• 600 Grams of needle loin meat.
• 300 Grams of chicken meat
• 100 Grams of chopped parsley, ½ chopped purple onion, garlic cloves as needed, juice of 1 lemon.
• 2 Large tomatoes.
• 2 Green bananas and 2 potatoes.
• 2 Ounces of water
• 4 Ounces of olive oil.
• Cornstarch mustard sauce, mayonnaise, and crushed garlic.
• Meat seasoning pepper, paprika crushed garlic, seasoning salt amount needed.
Elaboración/ Elaboration:
• Procedemos a cortar el lomito y el pollo en tiritas pequeñas lo enjuagamos y sazonamos con ajo paprika, salpimentamos bien.
• We proceed to cut the tenderloin and chicken into small strips, rinse and season with paprika garlic, season well.
• Vertemos las carne de lomito y pollo aderezados en un recipiente que le hemos añadido aceite cebolla y ajo triturado y la sofreímos retiramos del fuego.
• Let's pour the seasoned tenderloin and chicken meat into a container to which we have added oil, onion and crushed garlic and fry it, remove from the heat.
• Cortamos en tozos pequeños tomates, cebolla perejil y le añadimos aceite salpimientamos zumo de limón y preparamos la salsa licuando ajo triturado fécula de maíz previamente cocinada , salpimentamos y mostaza.
• Cut the tomatoes, onion, parsley into small chunks and add oil, season with lemon juice and prepare the sauce by blending crushed garlic, previously cooked cornstarch, season with salt and mustard.
• Colocamos el pan en una superficie y le añadimos salsa de ajo preparada y le colocamos porciones de la preparación carne y pollo también añadimos los vegetales y las papas fritas, tostones ese proceso lo hacemos para preparar cada shawarma.
• We place the bread on a surface and add the prepared garlic sauce and place portions of the meat and chicken preparation, we also add the vegetables and the French fries, tostones we do this process to prepare each shawarma.
• Procedemos a doblar el pan con los ingredientes dentro haciendo un rollo y lo llevamos a la estufa colocado en una plancha y/o budal untado con aceite y colocamos el shawarma enrollado lo volteamos de un lado a otro y lista la preparación lo retiramos de la plancha para ser servidos.
• We proceed to fold the bread with the ingredients inside making a roll and take it to the stove placed on a griddle and/or budal greased with oil and place the rolled shawarma turn it on one side to another and ready the preparation we remove it from the plate to be served.
• Lista la preparación e invitamos a los comensales a degustar esta rica preparación “Shawarma Mixto Carne/Pollo con Plátanos Papas Fritas y Vegetales” les aseguro que pedirán repetir y lo acompañas con refresco y/o jugo según sea el gusto del comensal.
• List the preparation and we invite diners to taste this rich preparation “Shawarma Mixed Beef/Chicken with Bananas, French Fries and Vegetables” I assure you that they will ask for a second and you accompany it with a drink and/or juice according to the diner's taste.
Tomé las fotografías con el móvil Redmi 9A
I took the pictures with Redmi 9A mobile.
Contenido 100 original
Original 100 content.
Gracias y Buen Provecho.
Thanks and Bon Appetit.
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