Delicious and Nutritious Zucchini with Chicken and Vegetables Gratin/ Delicioso y Nutritivo Calabacín con Pollo y Vegetales al Graten

Saludos hivers, bienvenidos a mi blog. Comienzo la semana con una receta saludable y muy sabrosa, que espero les guste y la realicen en casa, preparé calabacín con pollo y vegetales gratinados. Acá les explico paso a paso el proceso de su preparación.

Greetings hivers, welcome to my blog. I start the week with a healthy and very tasty recipe, which I hope you like and make at home, I prepared zucchini with chicken and gratin vegetables. Here I explain step by step the process of its preparation.

Vamos necesitar/ We are going to need:

• 2 Calabacín/2 Zucchini.
• Cebolla, pimentón, ajo, zanahoria/ Onion, paprika, garlic, carrot.
• Crema de leche, queso rallado, queso mozzarella/ Milk cream, grated cheese, mozzarella cheese.
• Pollo preparado al gusto/ Chicken prepared to taste.
• Sal, pimienta/ Salt pepper.

Proceso/ Process:

Retirar la piel del calabacín y cortar en cuadritos, luego colocar la mitad del calabacín en un refractario.

Remove the skin from the zucchini and cut into squares, then place half the zucchini in a refractory.

Cortar cebolla, pimentón y zanahoria en juliana, luego sofreír en una sartén con un poquito de aceite y dos dientes de ajo triturado.

Cut onion, paprika and carrot julienne, then fry in a pan with a little oil and two cloves of crushed garlic.

Condimentar con sal y pimienta negra los vegetales. Cocinar los vegetales hasta que ablanden un poco.

Season the vegetables with salt and black pepper. Cook the vegetables until they soften a little.

Añadir la crema de leche a los vegetales y cocinar por algunos minutos.

Add the milk cream to the vegetables and cook for a few minutes.

Agregar la mitad de la crema de leche con vegetales sobre el calabacín.

Add half of the milk cream with vegetables on the zucchini.

Añadir el pollo preparado al calabacín.

Add the prepared chicken to the zucchini.

Añadir la otra mitad del calabacín y la crema de leche con vegetales.

Add the other half of the zucchini and the milk cream with vegetables.

Terminar con queso mozzarella y queso rallado, luego llevar al horno para que gratine.

Finish with mozzarella cheese and grated cheese, then take it to the oven to gratin.

Luego servir y comer este delicioso gratinado acompañado con carnes o simplemente solo, es ideal con todo. Buen provecho.

Then serve and eat this delicious gratin accompanied with meats or simply alone, it is ideal with everything. Bon Appetite.

Fotos de mi propiedad tomadas con mi celular Redmi 9, editadas con PowerPoint y Photoshop CS5 // Texto traducido por Google Translate.

Photos of my property taken with my Redmi 9 cell phone, edited with PowerPoint and Photoshop CS5 // Text translated by Google Translate.

---