Saludos queridos hivers, bienvenidos a mi blog de recetas con sabor a hogar y a Hivefood, una comunidad para los amantes de cocinar y comer sabroso. Hoy les quiero compartir cómo preparar unas tostadas con carne molida, ideales para servir en la cena. Acá les explico paso a paso la receta para que se animen a hacerla en casa.

Greetings dear hivers, welcome to my home flavored recipes blog and to Hivefood, a community for lovers of cooking and eating tasty. Today I want to share how to prepare toast with ground meat, ideal to serve for dinner. Here I explain the recipe step by step so that you are encouraged to make it at home.

Ingredientes/Ingredients:

• 400 gramos de carne molida/400 grams of ground beef.

• 1 tomate, media cebolla, medio pimentón pequeño, 2 dientes de ajo, 1 plátano maduro, pepino/1 tomato, half an onion, half a small paprika, 2 cloves of garlic, 1 ripe banana, cucumber.

• Sal, aceite, cubito de pollo, salsa inglesa, mostaza, azúcar/Salt, oil, chicken cube, Worcestershire sauce, mustard, sugar.

• Harina de maíz, queso rallado, salsa rosada/Cornmeal, grated cheese, pink sauce.

Procedimiento/Procedure:

Paso/Step 1:

Para comenzar vamos a triturar dos dientes de ajo, luego en una olla añadir tres cucharadas de aceite y sofreír el ajo. Añadir la carne molida, mezclar y sofreír para sellar. Cortar un tomate, media cebolla y medio pimentón pequeño en trocitos, agregar a la carne y mezclar para integrar los ingredientes, luego añadir una taza de agua.

To begin we are going to crush two cloves of garlic, then in a pot add three tablespoons of oil and fry the garlic. Add the ground beef, mix and fry to seal. Cut a tomato, half an onion and half a small paprika into small pieces, add to the meat and mix to integrate the ingredients, then add a cup of water.

Paso/Step 2:

Condimentar la carne con medio cubito de pollo, salsa inglesa y una cucharita de mostaza. Cocinar hasta que los vegetales se deshidraten y el líquido se consuma por completo.

Season the meat with half a cube of chicken, Worcestershire sauce and a teaspoon of mustard. Cook until the vegetables are dehydrated and the liquid is completely consumed.

Paso/Step 3:

Ahora vamos a preparar la masa de las tostadas de plátano, para lo cual sancochar un plátano maduro, una vez cocinado triturar. En un recipiente añadir una taza de harina, una cucharita de sal, una cucharada de azúcar y el plátano que trituramos previamente, luego añadir agua hasta obtener una masa consistente y suave.

Now we are going to prepare the dough for the banana toast, for which we boil a ripe banana, once cooked, mash. In a container add a cup of flour, a teaspoon of salt, a tablespoon of sugar and the banana that we crushed previously, then add water until a consistent and smooth dough is obtained.

Paso/Step 4:

El siguiente paso es tomar una porción de la masa y dar una forma redondeada y fina. Luego freír en abundante aceite, después agregar sobre la tostada la carne molida, queso rallado y salsa rosada. Puedes añadir algún vegetal de tu preferencia, yo decoré mi tostada con pepino al momento de servir.

The next step is to take a portion of the dough and give it a rounded and fine shape. Then fry in abundant oil, then add the ground meat, grated cheese and pink sauce on the toast. You can add any vegetable of your choice, I decorated my toast with cucumber when serving.

Espero les haya gustado esta receta y la preparen en casa. Disfruten y buen provecho hivers, me despido de ustedes hasta mi próxima publicación, abrazos.

I hope you liked this recipe and prepare it at home. Enjoy and good appetite hivers, I say goodbye to you until my next publication, hugs.

Fotos de mi propiedad tomadas con mi celular Redmi 9, editadas con PowerPoint y Photoshop CS5 // Texto traducido por Google Translate.

Photos of my property taken with my Redmi 9 cell phone, edited with PowerPoint and Photoshop CS5 // Text translated by Google Translate.

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